บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Physical and mechanical properties of composite edible films from sago starch and bulk chitosan

สุดกมล ลาโสภา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2560

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Sago starchEdible filmsBulk chitosan

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Mechanical properties of tapioca starch-based film incorporated with bulk chitosan and chitosan nanoparticle: A comparative study

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

Effect of concentration of chitosan on the mechanical, morphological and optical properties of tapioca starch film

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559

Fabrication and properties of chitosan with starch for packaging application

พ.ศ. 2558

Influence of ZnO nanoparticles and stearic acid on physical, mechanical and structural properties of cassava starch-based bionanocomposite edible films

พ.ศ. 2561

Physical and mechanical properties of agar based edible film with glycerol plasticizer

พ.ศ. 2559

Effect of chitosan-palm olein emulsion incorporation on tapioca starch-based edible film properties

พ.ศ. 2562

Active packaging films based on chitosan and Herba lophatheri extract for the shelf life extension of fried bighead carp fillets

พ.ศ. 2563

The physico-mechanical properties and release kinetics of eugenol in chitosan-alginate polyelectrolyte complex films as active food packaging

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

Physical characteristics of chitosan based film modified with silica and polyethylene glycol

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2557

Physical properties of edible sorgum starch film added with carboxymethyl cellulose