Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Isolation and development of wheat based gluten edible film and its physicochemical properties

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

GlycerolWheatEdible filmGluten

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of pH changes on functional properties of native and acetylated wheat gluten

พ.ศ. 2557

OXIDIZED MAIZE STARCH: CHARACTERIZATION AND ITS EFFECT ON THE BIODEGRADABLE FILMS

พ.ศ. 2560

คุณสมบัติแป้งข้าวที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์จากข้าวพันธุ์ต่างๆ เพื่อใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ

สุนันทา ทองทา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2551

Influences of sulfhydryl oxidase isolated from Aspergillus niger on physicochemical properties of starch and rheological properties of wheat dough

พ.ศ. 2559

Comparative study on chemical, functional and pasting properties of chickpea (non cereal) and wheat (cereal) starches

พ.ศ. 2558

Physicochemical and thermal characterization of hydroxyethyl cellulose - Wheat starch based films incorporated thymol intended for active packaging Fizikokimia dan Pencirian Haba Hidroksietil Selulosa - Kanji Gandum berasaskan Filem Gabungan Timol Bertujuan untuk Pembungkusan Aktif

Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2563

Technology of wheat and rye bran biotransformation into functional ingredients

พ.ศ. 2560

Relationship between physicochemical characteristics of flour and sugar-snap cookie quality in Korean wheat cultivar

พ.ศ. 2557

ผลของปริมาณผงโปรตีนไก่และสายพันธุ์ข้าวต่อคุณภาพเอกซ์ทรูเดตจากแป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงและแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105

สุธาสินี ศรีวิไล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

การประเมินศักยภาพของเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าวในเชิงพาณิชย์เพื่อสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยี : ฟิล์มข้าวปลดปล่อยสารต้านอนุมูลอิสระ

วัสสนัย วรรธนัจฉริยา ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551