บทความวิจัยพ.ศ. 2561Elaboration of active films with whey protein isolate and concentrate พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญEssential oilFood safetyEdible filmFood packagingCinnamonงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงModifying the properties of whey protein isolate edible film by incorporating palm oil and glycerolวชิรญา เหลียวตระกูล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561Influence of pH and protein concentration on rheological properties of whey protein dispersions พ.ศ. 2556Influence of Whey Protein on Stability of ?-Mangostin Entrapped in Alginate/Whey Protein Beadsณัฏฐิกา ศิลาลาย มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2561Influence of Whey Protein on Stability of-Mangostin Entrapped in Alginate/Whey Protein Beadsณัฏฐิกา ศิลาลาย มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2561Mechanical and physico - chemical properties of biodegradable protein-based films: A comparative study มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2557การพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ไบโอแอคทีฟจากฟิล์มโปรตีน ร่วมกับนาโนเซลลูโลสสาหรับผลิตภัณฑ์อาหารรังสิมา ชลคุป มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561โครงการ ผลของกระบวนการเชื่อมโยงข้ามต่อคุณสมบัติ ทางกายภาพและชีวภาพของแผ่นฟิล์มโปรตีนกาวไหมพรอนงค์ อร่ามวิทย์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2556การพัฒนาฟิล์มย่อยสลายได้จากโปรตีนถั่วเหลืองธนจันทร์ มหาวนิช จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2555การศึกษาคุณสมบัติผงโปรตีนจากรังไหมเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการเตรียมเครื่องสำอางสุธาสินี ทัพพสารพงศ์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553Characterisation of Biodegradable Protein Based Films from Gelatin Alternative: a Review Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2563