Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

The effect of salt concentration and fermentation time on pH value, total acidity and microbial characteristic of pickled ginger (Zingiber officinale Rosc.)

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

FermentationIdentification16S rRNAGingerLAB

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of drying method on nutritional composition, sensory and antimicrobial properties of Ginger (Zinginber officinale)

พ.ศ. 2560

The effect of different methods and solvents on the extraction of polyphenols in ginger (Zingiber officinale)

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2559

ผลของการนึ่งฆ่าเชื้อและการแช่โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ต่อปริมาณจุลินทรีย์และคุณภาพของผงขิง

ทวีภรณ์ คีรีคช มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพจุลินทรีย์และคุณสมบัติทางกายภาพน้ำฝรั่งที่มีการล่าช้าในกระบวนการผลิต

รุ่งรัตน์ แจ่มจันทร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557

Product standarization of ginger (zingiber officinale rosc.) and red ginger (zingiber officinale var. rubrum) simplicia through washing time, slice thickness and raw materials drying process optimization

พ.ศ. 2560

Properties of proteolytic enzyme from ginger (Zingiber officinale Roscoe)

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556

Comparative Study on Biological Activities of Steamed and Non Steamed Ginger Extracts

อรุณพร อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2562

ผลของการใช้สารเคลือบผิวต้านจุลินทรีย์จากแป้งมันสำปะหลังที่เติมเกลือของกรดอินทรีย์และกรดอะซีติกต่อ คุณภาพแตงกวา

จุฑามาศ กลิ่นโซดา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

Influence of Maturity and Drying Temperature on Antioxidant Activity and Chemical Compositions in Ginger

พ.ศ. 2562

การคัดเลือกไม้โตเร็วทนเค็มด้วยวิธีการปลูกในสารละลายอาหาร

มะลิวัลย์ หฤทัยธนาสันติ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557