บทความวิจัยพ.ศ. 2562Influence of Maturity and Drying Temperature on Antioxidant Activity and Chemical Compositions in Ginger พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantDryingGingerMaturityVolatile compoundsZingiber officinaleงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of drying method on nutritional composition, sensory and antimicrobial properties of Ginger (Zinginber officinale) พ.ศ. 2560Effect of oven and microwave drying on phenolic compounds and antioxidant capacity of coriander leaves พ.ศ. 2560Effect of drying and hydrodistillation time on the amount of ginger essential oil พ.ศ. 2558The effect of different methods and solvents on the extraction of polyphenols in ginger (Zingiber officinale) Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2559