บทความวิจัยพ.ศ. 2556Properties of proteolytic enzyme from ginger (Zingiber officinale Roscoe) Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญExtractionProteaseGingerPropertiesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงComparative evaluation of protease extraction from leaves of Syzygium polyanthum พ.ศ. 2562Biological properties of lemongrass: An overview Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2557Determination of influential factors during enzymatic extraction of ginger oil using immobile isolated cow rumen enzymes พ.ศ. 2561Application of crude proteolytic enzyme extract from fresh rhizome ginger to produce coconut oilเพ็ญศรี เพ็ญประไพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2560