Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Estimation of grapefruit juice color degradation from physicochemical properties and thermal inactivation parameters of E. Coli o157:H7

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

Thermal processingGrapefruit juiceColor changesPrecision food processingPredictive model building

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Inactivation of Escherichia coli ATCC 25922 and Saccharomyces cerevisiae IMR-R-L 962 in grapefruit [Citrus paradisi (Macf.)] juice by UV-C light: Changes in bioactive compounds and quality characteristics

พ.ศ. 2561

Physical chemical properties and antioxidant capacities of grapefruit juice (Citrus paradisi) extracted from two different varieties

พ.ศ. 2561

Physicochemical characterisation, bioactive compounds and in vitro antioxidant activities of commercial integral grape juices

พ.ศ. 2562

Chemical composition, nutritional and in vitro functional properties of by-products from the Brazilian organic grape juice industry

พ.ศ. 2560

The effect of heat treatment and sonication on physicochemical and colour attributes of yellow sugarcane juice

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561

Effects of Processing Treatments on the Bioactive Compounds of Campbell Grape Juice

พ.ศ. 2558

Physicochemical stability of grape juice produced on industrial scale by different commercial enzyme preparations

พ.ศ. 2562

Quality, Antioxidant Capacity, Antioxidant Compounds and Enzyme Activities of 'El-Bayadi' Table Grapes as Affected by Postharvest UV-C Radiation

พ.ศ. 2559

Bioactive compounds and shelf life of clarified umbu juice

พ.ศ. 2561

Physicochemical properties and antioxidant activity of Doshab (a traditional concen rated grape juice)

พ.ศ. 2557