บทความวิจัยพ.ศ. 2560Changes in pH and colour of watermelon juice during ohmic heating พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญpHColourOhmic heatingWatermelonงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงRheological properties of watermelon juice as affected by concentration พ.ศ. 2561Impact of non-thermal processing on antioxidant activity, phenolic content, ascorbic acid content and color of winter melon puree Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2556The effects of drying method and temperature on the nutritional quality of watermelon rinds Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Variation in Electrical Conductivity of Selected Fruit Juices During Continuous Ohmic Heating พ.ศ. 2557Improving the fruit quality through the assembly of the new watermelon variety with sweet taste, red flesh color, and high yields พ.ศ. 2558Nutraceutical value and quality attributes of icebox watermelon fruit as influenced by ripening พ.ศ. 2561Effect of accumulated minimum temperature on sugar and organic acid content in passion fruit พ.ศ. 2556The effect of heat treatment and sonication on physicochemical and colour attributes of yellow sugarcane juice Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561การประยุกต์เปลือกแตงโมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ชญาภัทร์ กี่อาริโย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2558อิทธิพลของความร้อนและอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อคุณภาพและระยะเวลาการสุก ของมะม่วงพันธุ์มหาชนกอุบล ชินวัง มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561