บทความวิจัยพ.ศ. 2557Effect of indirect ohmic heating on quality of ready-to-eat pineapple packed in plastic pouch มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญQualityOhmic heatingMinimally processplastic pouchready-to-eat pineappleงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of microwave-assisted processing on quality characteristics of pineapple jam Universiti Tun Hussein Onn Malaysia พ.ศ. 2561Comparison Between Ohmic and Conventional Heating of Pineapple and Longan in Sucrose Solution มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Changes in pH and colour of watermelon juice during ohmic heating พ.ศ. 2560Ohmic treatment of fresh foods: Effect on textural properties พ.ศ. 2556Ohmic heating: Factors affecting on its application in food processing มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา พ.ศ. 2561