บทความวิจัยพ.ศ. 2559Effect of short-term anoxic treatment on internal browning and antioxidant ability in pineapple cv. Phulae มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantPineappleAnoxiaงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of 'Queen' and 'Smooth cayenne' pineapple fruit core extracts on browning inhibition of fresh-cut wax apple fruit during storage สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560Alleviation of internal browning in pineapple fruit by peduncle infiltration with solutions of calcium chloride or strontium chloride under mild chilling storage สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Effect of indirect ohmic heating on quality of ready-to-eat pineapple packed in plastic pouch มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Physicochemical quality, antioxidant compounds and activity of MD-2 pineapple fruit at five ripening stages Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559