บทความวิจัยพ.ศ. 2556
Alleviation of internal browning in pineapple fruit by peduncle infiltration with solutions of calcium chloride or strontium chloride under mild chilling storage
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556
คำสำคัญ
Chilling injuryTranspirationCaCl2Peduncle infiltrationSrCl2