บทความวิจัยพ.ศ. 2559Conservation of physalis by edible coating of gelatin and calcium chloride พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญTextureWeight lossBrowning indexFungal deteriorationPhysalis peruvianaงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเรไรเสริมแคลเซียมสิริมนต์ ชายเกตุ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2558Use of calcium carbonate-nanoparticle-longkong peel extract in edible coating to delay longkong fruit browning มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562Kaedah Baru Kemometrik untuk Pengesahan Halal Gelatin dalam Produk Makanan Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2563Combined Effect of Calcium Salt Treatments and Chitosan Coating on Quality and Shelf Life of Carved Fruits and Vegetables มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558Properties of gelatins from some selected Pangasius skins มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561Relative contribution of oxalic acid, phytate and tannic acid on the bioavailability of calcium from various calcium salts - An in vitro study พ.ศ. 2560ผลของโซเดียมเบนโซเอตและโพแทสเซียมซอร์เบตต่อการยืดอายุการเก็บรักษา ในผลิตภัณฑ์ขนมตาลจากแป้งสาลีอรรณพ ทัศนอุดม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2562การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวตังเสริมแคลเซียมจากกระดูกปลาสลาดผกาวดี เอี่ยมกำแพง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างเสริมแคลเซียมจากปลาซิวศศิมล มุ่งหมาย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2562Effects of different types and concentration of salts on the rheological and thermal properties of sin croaker and shortfin scad skin gelatin พ.ศ. 2557