บทความวิจัยพ.ศ. 2556Isomerisation and degradation of lycopene during heat processing in simulated food system พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญKineticLycopeneHeat processingIsomerisationSimulation systemงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงInvestigation of temperature and humidity control system for mushroom house พ.ศ. 2562Mass transfer kinetics and effective diffusivities during cocoa roasting พ.ศ. 2560Effect of temperature and shape on drying performance of cassava chipsชินธันย์ อารีประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Modeling of drying kinetic of pretreated sour cherry พ.ศ. 2558Evaluation of a suitable thin layer model for drying of pumpkin under forced air convection พ.ศ. 2559