บทความวิจัยพ.ศ. 2560
The sensory properties, color, microbial, lipid oxidation, and residual nitrite of se'i marinated with lime and roselle calyces extracts
พ.ศ. 2560
คำสำคัญ
RoselleLimeSensory propertiesResidual nitriteroselajeruk nipisresidu nitritse’isifat sensori