บทความวิจัยพ.ศ. 2561
Ciri-Ciri Fizikokimia dan Sensori Snek Rozel-Nenas yang Dioptimumkan
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2561
คำสำคัญ
AntioxidantHydrocolloidantioksidaSensorial propertieshidrokoloidciri-ciri sensoriekstensibilitiextensibilityroselle-pineapple leathersnek rozel-nenas