บทความวิจัยพ.ศ. 2563KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KOMBUCHA CASCARA (KULIT KOPI RANUM) พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFermentationfermentasiKombuchacascaracoffee peelkom buchakulit kopiงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPEMETAAN KARAKTERISTIK KIMIA BIJI KOPI ARABIKA GAYO DAN ROBUSTA GAYO Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2563Comparative study of flavor precursors, volatile compounds and sensory between Malaysian and Ghanaian cocoa beans พ.ศ. 2562PENGARUH BEBERAPA BAHAN BAKU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI RENGGINANG SINGKONG (Manihot utilissima Pohl) Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2562Physicochemical differences and sensory profiling of six lai (Durio kutejensis) and four durian (Durio zibethinus) cultivars indigenous Indonesia พ.ศ. 2559