การกระจายพันธุ์กุ้งขาวแวนนาไมพันธุ์ปรับปรุงสู่ภาคการผลิตเชิงพาณิชย์

บทคัดย่อ

โครงการ “การกระจายพันธุ์กุ้งขาวแวนนาไมพันธุ์ปรับปรุงสู่ภาคการผลิตเชิงพาณิชย์” เป็นการดำเนินการวิจัยที่ใช้ผลผลิตจากโครงการ “สร้างประชากรพ่อแม่พันธุ์กุ้งขาวปลอดโรคและโตดีเพื่อการเพาะเลี้ยงในประเทศไทยและการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน” ที่พัฒนาพันธุ์กุ้งขาวแวนนาไมขึ้นมา 2 สายพันธุ์ในลักษณะเจริญเติบโตดี (เพชรดา 1) และต้านทานเชื้อ V. parahaemolyticus สายพันธุ์ก่อโรค EMS-AHPND (ศรีดา 1) โครงการวิจัยนี้ดำเนินการบริหารจัดการพ่อแม่พันธุ์กุ้งขาวแวนนาไมพันธุ์ปรับปรุงทั้ง 2 สายพันธุ์ จำนวน 2 รุ่น พร้อมกับกระจายพ่อแม่กุ้งสายพันธุ์เพชรดา 1 พันธุ์ขยายจำนวน 3,800 คู่ ให้เกษตรกรโรงเพาะกุ้งทะเล 4 ราย และพ่อแม่พันธุ์กุ้งขาวสายพันธุ์ศรีดา 1 พันธุ์ขยายจำนวน 1,350 คู่ ให้กับเกษตรกรโรงเพาะกุ้งทะเล 1 ราย เพื่อนำไปผลิตพันธุ์กุ้งขาวเข้าสู่ระบบการเพาะเลี้ยงกุ้งขาวเชิงพาณิชย์ ผลจากการประเมินประสิทธิภาพพันธุ์ด้านการผลิตและด้านเศรฐกิจเชิงพาณิชย์พบว่า โรงเพาะฟักกุ้งทะเลที่ใช้พันธุ์กุ้งขาวสายพันธุ์เพชรดา 1 สามารถจำหน่ายนอเพลียสให้กับโรงอนุบาลได้ 1,055 ล้านตัว มีรายได้รวม 700,000-2,900,00 บาท ได้กำไรจากการขายนอเพลียส 100,000-1,065,000 บาท ด้านการอนุบาลจากระยะนอสเพลียสถึง PL 12 ของกุ้งขาวสายพันธุ์เพชรดา 1 พบว่ามีอัตรารอดตายจนถึงระยะ PL12 60-100 % เกษตรกรโรงอนุบาลมีรายได้รวมอยู่ในช่วง 29,000-80,000 บาท คิดเป็นกำไร 7,250-56,000 บาท/นอเพลียส 1 ล้านตัว ประสิทธิภาพการผลิตของฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาวสายพันธุ์เพชรดา 1 แบบเลี้ยงเดี่ยวที่มีพื้นที่การเลี้ยง 1.5-5.0 ไร่ ที่ความหนาแน่น 40,000-240,000 ตัว/ไร่ ได้ผลผลิตรวม 300-4,183.7 กิโลกรัม/ไร่ ประสิทธิภาพลูกกุ้ง 3.3 - 17.9 ตัน/ลูกกุ้งหนึ่งล้านตัว ในรูปแบบการร่วมกับสัตว์น้ำชนิดอื่นในพื้นที่ 1.0-30.0 ไร่ ที่ความหนาแน่ 40,000-100,000 ตัว/ไร่ พบว่า ได้ผลผลิตรวมทั้งหมด 6-450 กิโลกรัม/ไร่ ประสิทธิภาพลูกกุ้ง 0.75-9.5 ตัน/ลูกกุ้งหนึ่งล้านตัว ผลการประเมินประสิทธิภาพพันธุ์กุ้งขาวแวนนาไมสายพันธุ์ศรีดา เกษตรกรโรงเพาะกุ้งทะเลที่รับพันธุ์ไปสามารถเพาะนอเพลียสได้ 82 ล้านตัว มีรายได้รวมจากการขาย 492,000 บาท ได้กำไรจากการขายนอเพลียส 164,000 บาท ในส่วนการอนุบาลจากระยะนอเพลียสสู่ระยะ PL12 พบว่ามีอัตรารอดตาย 60-90 % มีกำไรจาการขายกุ้ง PL 12 7,200-18,000 บาท/นอเพลียส 1ล้านตัว ในด้านประสิทธิภาพการผลิตของฟาร์มเลี้ยงแบบเชิงเดี่ยวในพื้นที่การเลี้ยง 1.5-5.0 ไร่ ที่ความหนาแน่ 100,000-175,000 ตัว/ไร่ ระยะเวลาการเลี้ยง 45-90 วัน พบว่ามีอัตรารรอดตาย 13.0-100 % ได้ผลผลิต 75-2,375 กิโลกรัม/ไร่ มีประสิทธิภาพพันธุ์ลูกกุ้ง 0.6-14.5 ตัน/ลูกกุ้ง 1 ล้านตัว ในสภาพการเลี้ยงร่วมกับสัตว์น้ำชนิดอื่นพื้นที่เลี้ยงขนาด 2.0-8.0 ไร่ ที่ความหนาแน่น 20,000-50,000 ตัว/ไร่ ระยะเวลาการเลี้ยง 60-90 วัน มีอัตราการรอดตาย 7.5-49.7 % ได้ผลผลิต 30-200 กิโลกรัม/ไร่ ประสิทธิภาพลูกกุ้ง 1.33-5.00 ตัน/ลูกกุ้ง 1 ล้านตัว เมื่อประเมินระดับความพึงพอใจของเกษตรโรงเพาะฟัก เกษตรกรโรงอนุบาล เกษตรกรฟาร์มเลี้ยงเชิงเดี่ยว และเกษตรกรฟาร์มเลี้ยงร่วมกับสัตว์น้ำชนิดอื่น พบว่าโดยรวมแล้วเกษตรกรมีระดับความพึงพอใจต่อกุ้งขาวแวนนาไมสายพันธุ์เพชรดา 1 มากว่ากุ้งขาวแวนนาไมสายพันธุ์ศรีดา 1

คำสำคัญ