กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
ปัจจุบันตลาดสัตว์น้ำในประเทศไทยมีความต้องการลูกปลาจำนวนมาก โดยจังหวัดมหาสารคามถือเป็นแหล่งเพาะพันธุ์และขายลูกปลาแหล่งใหญ่ที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แต่ปัญหาในการเพาะพันธุ์ปลา คือ ลูกปลามีอัตราการรอดต่ำ ทำให้สูญเสียผลผลิตไปจำนวนมาก ดังนั้นการใช้ไรแดงกับไรน้ำนางฟ้าสำหรับการอนุบาลลูกปลาสามารถเพิ่มอัตรารอดและอัตราการเจริญเติบโตของลูกปลาได้ รวมทั้งเป็นการพัฒนาการอนุบาลลูกปลาในเชิงพาณิชย์ในบ่อดินต่อไป โครงการจัดการความรู้ครั้งนี้จึงมีความประสงค์ที่จะถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการเพาะเลี้ยงไรน้ำนางฟ้า และไรแดงให้กับกลุ่มเกษตรกรบ้านยางน้อย ตำบลยางน้อย อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม เพื่อให้เกษตรกรได้มีชุดเพาะฟักไรน้ำนางฟ้าและไรแดงสำหรับเพาะเลี้ยงเป็นอาหารอนุบาลลูกปลา เพื่อเพิ่มอัตราการรอดตายของลูกปลา นอกจากนี้ไรน้ำนางฟ้าและไรแดงมีวงจรชีวิตสั้น จึงเหมาะสมที่จะนำมาเพาะเลี้ยงเพื่อใช้เป็นอาหารมีชีวิตสำหรับอนุบาลลูกปลาและลูกกุ้งชนิดต่างๆ โดยผลการดำเนินโครงการพบว่า เกษตรกรสามารถเพาะเลี้ยงไรน้ำนางฟ้า ไรแดง และเพาะหัวเชื้อน้ำเขียวที่เป็นอาหารของไรน้ำนางฟ้า และไรแดงได้เป็นอย่างดี เนื่องจากเกษตรกรมีพื้นฐานความรู้ด้านการเพาะเลี้ยงอยู่ก่อนแล้ว ทำให้เกษตรกรสามารถเรียนรู้เทคนิคและวิธีการได้อย่างรวดเร็ว อีกทั้งผลจากการถ่ายทอดความรู้ครั้งนี้ยังได้เกษตรกรต้นแบบจำนวน 10 ราย ที่พร้อมจะถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงไรน้ำนางฟ้า และไรแดงเพื่อเป็นอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงปลาไปยังเกษตรกรรายอื่นๆ ต่อไปคำสำคัญ: ไรน้ำนางฟ้า ไรแดง อาหารมีชีวิต
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 8 — 8. Actual deliverable qualified through test and demonstration
เมื่อโครงการถ่ายทอดองค์ความรู้ครั้งนี้ดำเนินการเสร็จสิ้นจะเกิดครัวเรือนต้นแบบขึ้น และเกิดวิทยากรชุมชนขึ้นซึ่งจะสามารถมาถ่ายทอดองค์ความรู้ต่อไปให้แก่เกษตรกรผู้อื่นได้ ซึ่งการถ่ายทอดองค์ความรู้นั้นอาจผ่านเวทีการถอดบทเรียนที่เกิดขึ้นจากการเข้าร่วมโครงการ ซึ่งเป็นเวทีการสะท้อนเสียงของเกษตรกรว่าจากการเข้าร่วมโครงการมีสิ่งใดที่เปลี่ยนแปลงไปบ้าง ขั้นตอนนี้ถือเป็นการพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ว่าการเข้าร่วมโครงการครั้งนี้เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการได้อะไรบ้าง ซึ่งถือเป็นการสร้างแรงบันดาลใจให้แก่เกษตรกรรายอื่นที่สนใจจะมาเรียนรู้ต่อไป นอกจากนั้นอาจจะดำเนินการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้วยวิธีเพื่อนช่วยเพื่อน โดยให้วิทยากรชุมชนที่มาจากครัวเรือนต้นแบบเป็นผู้ให้ความรู้แก่เกษตรกรด้วยกันเอง
ศ.ดร.ละออศรี เสนาะเมือง หัวหน้าโครงการวิจัย และทีมวิจัย รวมถึงหน่วยงานที่รับผิดชอบมีความพร้อมด้านเทคโนโลยี และประการณ์ในการฝึกอบรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการเพาะเลี้ยงไรน้ำนางฟ้า มีการจัดฝึกอบรมและการเผยแพร่งานวิจัยมาอย่างต่อเนื่อง และความร่วมมือกันระดับมหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐและกลุ่มเกษตรกรที่มีความพร้อมด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มีพื้นที่เป้าหมายที่เป็นพื้นที่ในการดำเนินโครงการวิจัยที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาศักยภาพของกลุ่มเป้าหมายได้
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 8 — 8. proposed solution(s) as well as a plan for societal adaptation complete and qualified
การจัดอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเลี้ยงปลาน้ำจืดและไรน้ำนางฟ้า พร้อมกับมีการถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูป และหลักการตลาด การขายผลิตภัณฑ์ออนไลน์ จะช่วยในการพัฒนาทรัพยากรบุคคล โดยเฉพาะผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคโควิด-19 เกษตรกรทั้งรุ่นเยาว์และผู้สูงอายุ ให้สามารถมีอาหารเสริมในครัวเรือน ส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่น และนำผลผลิตที่ได้ไปขายเชิงพาณิชย์ได้
ชุมชนเป้าหมายที่จะดำเนินการขยายผล คือ กลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในอำเภอเชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม โดยมีหน่วยงานหลักที่จะมาขยายผลองค์ความรู้ดังกล่าวมานี้ คือ สำนักงานประมงจังหวัดมหาสารคาม ซึ่งเป็นหน่วยงานที่มีพันธกิจหลักในการหนุนเสริมการพัฒนาอาชีพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้แก่เกษตรกร โดยจะส่งเสริมการขยายผลครัวเรือนต้นแบบการเพาะพันธุ์ปลานิลแปลงเพศด้วยระบบต้นทุนต่ำในพื้นที่อำเภอเชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม สำหรับครัวเรือนต้นแบบที่ดำเนินการเพาะพันธุ์ได้แล้ว ทางสำนักงานประมงจังหวัดจะเข้ามาประเมินและส่งเสริมให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้เหมาะสมกับศักยภาพของเกษตรกร และส่งเสริมการสร้างผลผลิตและสร้างผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน มีความปลอดภัย เป็นที่ต้องการของตลาดก่อเกิดรายได้ รวมถึงจะคอยให้ความช่วยเหลือทางด้านการติดต่อทางการตลาดให้แก่เกษตรกร