สภาพการผลิตและการใช้ประโยชน์จากการปลูกพืชอาหารสัตว์เพื่อเลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่ดอนจังหวัดชัยนาท

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพการเลี้ยงโคเนื้อ ข้อมูลการผลิตและการใช้ ประโยชน์พืชอาหารสัตว์ความพึงพอใจ เหตุและปัจจัยที่มีอิทธิพลกับความพึงพอใจต่อการผลิต พืชอาหารสัตว์ของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่ดอน จังหวัดชัยนาท จ านวน 300ราย ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรมีอายุเฉลี่ย 46.5 ปีส่วนใหญ่จบการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ขนาดครัวเรือนเฉลี่ย 3.8คน มีแรงงานเลี้ยงโคเนื้อเฉลี่ย 2.6 คน มีประสบการณ์เลี้ยงโคเนื้อเฉลี่ย 9.3 ปี ส่วนใหญ่เลี้ยงโคลูกผสมบราห์มัน มีจ านวนโคเนื้อเฉลี่ย 17.3 ตัวต่อราย ส่วนใหญ่มีพื้นที่เลี้ยงโค 1-3 ไร่ ใช้วิธีปล่อยเลี้ยงตามธรรมชาติ โดยเลี้ยงโคด้วยตนเอง การปรับปรุงพันธุ์ร้อยละ 72.3 ใช้พ่อพันธุ์ของ ตนเองคุมฝูง เกษตรกรส่วนใหญ่เคยฝึกอบรมการเลี้ยงโคเนื้อและการปลูกพืชอาหารสัตว์ มีการปลูกสร้าง แปลงหญ้าร้อยละ 57.7 มีพื้นที่เฉลี่ย 1.5 ไร่ สาเหตุที่ไม่ปลูกพืชอาหารสัตว์ ร้อยละ 97.6 ไม่มีพื้นที่จึง แก้ปัญหาโดยปล่อยตามธรรมชาติ เมื่อสอบถามความต้องการเกษตรกรส่วนใหญ่ต้องการพืชอาหารสัตว์ คุณภาพดี ปัจจัยที่มีอิทธิพลกับความพึงพอใจของเกษตรกร พบว่าอายุของเกษตรกร ระดับการศึกษา จ านวนแรงงาน ประสบการณ์ของเกษตรกร และจ านวนโคเนื้อมีความสัมพันธ์กับความพึงพอใจของ เกษตรกรที่มีต่อการผลิตพืชอาหารสัตว์อย่างมีนัยส าคัญ ดังนั้นแนวทางการส่งเสริมเกษตรกรในการผลิต พืชอาหารสัตว์ให้มีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นควรมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องให้เกษตรกรเกิดการเรียนรู้และ ยอมรับด้วยตนเอง

คำสำคัญ