ความเป็นไปได้ของเกษตรกรรายย่อยในการใช้หญ้าแพงโกลาแห้งเลี้ยงโครีดนม

บทคัดย่อ

ได้ศึกษาการใช้หญ้าแพงโกลาแห้งคุณภาพแตกต่างกันเทียบกับฟางข้าวเลี้ยงโครีดนมในฟาร์ม ของเกษตรกรรายย่อยจังหวัดชัยนาท ใช้โคนมลูกผสมขาว - ด า ระดับสายเลือดร้อยละ 87.5 จ านวน 6 ตัว น้ าหนักตัวเฉลี่ย 438 กิโลกรัม รีดนมมาแล้วประมาณ 150 วัน ให้ผลผลิตน้ านมเฉลี่ยวันละ 12.4 กิโลกรัม ใช้แผนการทดลองแบบสลับ ภายใน 2 สแควร์ (Balance design) โดยแบ่งโคออกเป็น 3 กลุ่มๆละ 6 ตัว ท าการทดลอง 3 ระยะๆ ละ 21 วัน เลี้ยงด้วยอาหารหยาบต่างกัน 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่ 1 ฟาง กลุ่มที่ 2 หญ้าแพงโกลาแห้งคุณภาพดี และกลุ่มที่ 3 หญ้าแพงโกลาแห้งคุณภาพต่ า แต่ละกลุ่ม ได้รับอาหารข้นอัดเม็ดโปรตีนร้อยละ 16 โดยจัดสัดส่วนเพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนะใกล้เคียง กัน พบว่าปริมาณวัตถุแห้งโดยรวม และพลังงานที่กินได้ของโคกลุ่มที่ 1 น้อยกว่ากลุ่มที่ 2 และ 3 อย่างมี นัยส าคัญ ( p < .05 ) คือกินได้วันละ 10.54 เทียบกับ 12.49 และ 12.09 กิโลกรัม และ 6.48 เทียบกับ 7.71 และ 7.14 กิโลกรัมตามล าดับ หรือคิดเป็นร้อยละ 2.30 เทียบกับ 2.81 และ 2.73 ของน้ าหนักตัว ตามล าดับ ปริมาณและส่วนประกอบในน้ านมของโคทุกกลุ่มไม่แตกต่างกัน ( p > .05 ) ส าหรับต้นทุน การผลิตและผลตอบแทน พบว่ากลุ่มที่ 1 มีต้นทุนค่าอาหารรวมต่ าที่สุด แต่โคทุกกลุ่มมีต้นทุนค่าอาหาร รวมต่อการผลิตน้ านมและก าไรจากการขายน้ านมดิบหลังหักค่าอาหารใกล้เคียงกัน เฉลี่ย 6.51 และ 7.49 บาทต่อน้ านม 1 กิโลกรัมตามล าดับ ทั้งนี้การประเมินทัศนคติของเกษตรกรพบว่าโดยรวมมีความ พอใจผลใช้หญ้าแพงโกลาแห้งเลี้ยงโคนม โดยเฉพาะความชอบกิน คุณภาพน้ านมและสภาพร่างกายโค ซึ่งพอยอมรับได้ที่จะซื้อหญ้าแพงโกลาแห้งในราคาเกรดคุณภาพต่ า - ปานกลาง

คำสำคัญ