รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2564
การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน
กัมปนาจ เภสัชชา สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การเลี้ยงโคเนื้อในภาคตะวันออกเฉียงเหนือส่วนใหญ่มักมักประสบปัญหาด้านการขาดแคลนแหล่งอาหารคุณภาพดีสำหรับโคเนื้อ โดยโคเนื้อส่วนใหญ่จะได้รับผลพลอยได้ทางการเกษตรคุณภาพต่ำหรือได้รับการเสริมอาหารข้น อย่างไรก็ตามวัตถุดิบในท้องถิ่นมีจำนวนมากที่มีศักยภาพในการนำมาใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อและลดต้นทุนการผลิต ซึ่งวัตถุประสงค์ของโครงการคือ การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน สำหรับองค์ความรู้และนวัตกรรมที่จะถ่ายทอดสู่กลุ่มเกษตรกรได้แก่ (1) การปรับปรุงคุณภาพของฟางข้าว ด้วยสารละลายผสมของยูเรีย (2%) และปูนขาว (2%) (urea-lime treated rice straw) (2) การผลิตอาหารหมักคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น (3) อาหารข้นผสมใช้เองภายในฟาร์ม (home-made-concentrate, HMC) (4) การใช้ยีสต์ร่วมกับวัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่นโดยใช้มันเส้นหมักยีสต์เป็นแหล่งของโปรตีน (5) การผลิตแร่ธาตุและอาหารโปรตีนอัดก้อนคุณภาพสูง (6) การใช้พืชสมุนไพรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพโคเนื้อ ซึ่งเป็นกลยุทธ์การใช้วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อและลดต้นทุนการผลิต ซึ่งกลุ่มเป้าหมายคือ กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อและโคขุนในจังหวัดนครพนมและจังหวัดมุกดาหาร จำนวน 420 คน
คำสำคัญ
โคเนื้อbeef cattleLocal feed resourcesวัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่นFeeding innovationนวัตกรรมอาหารสัตว์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมการปรับปรุงระบบการผลิตโคเนื้อโดยใช้แหล่งอาหารในท้องถิ่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ
กัมปนาจ เภสัชชา สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูงโดยใช้วัตถุดิบอาหารในท้องถิ่นแบบพึ่งพาตนเอง เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันและพัฒนาศักยภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้ออย่างยั่งยืน
กัมปนาจ เภสัชชา สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมระบบการผลิตโคเนื้อเพื่อยกระดับผลผลิตและรายได้เกษตรกร
สุรีย์พร แสงวงศ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.). พ.ศ. 2563 การส่งเสริมและยกระดับโคเนื้อสกลนครด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี
ทศวรรษ สีตะวัน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2566 การพัฒนาประสิทธิภาพของการผลิตโคเนื้อของเกษตรรายย่อยในกลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อ ตำบลบ้านแดง อำเภอชาติตระการ จังหวัดพิษณุโลก
สุภาวดี แหยมคง มหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557 การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้สารเสริมในอาหาร ร่วมกับวัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่น ต่อสมรรถภาพการให้ผลผลิตแพะเนื้อ
ปราโมทย์ แพงคำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553 การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อ และผลิตภัณฑ์
เทียมพบ ก้านเหลือง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพร พ.ศ. 2552 การเพิ่มศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำเพื่อลดต้นทุนการผลิตให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ เพื่ออาชีพที่มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน
สุบรรณ ฝอยกลาง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารโคเนื้อด้วยจุลินทรีย์ประสิทธิภาพสูงเพื่อลดต้นทุนการเลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดสระแก้ว
พรรณทิพย์ สมมิตร สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตพืชอาหารสัตว์ โดยวิธีการหมักของเกษตรกรเลี้ยงโคเนื้อ จังหวัดสุราษฎร์ธานี
โสภณ บุญล้ำ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พ.ศ. 2551