รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2564

การเพิ่มศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำเพื่อลดต้นทุนการผลิต

สุบรรณ ฝอยกลาง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการประกอบสูตรอาหารข้นสำหรับโคเนื้อ ให้กับเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดแพร่ และจังหวัดพะเยา ได้แก่ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อ สมาชิกสหกรณ์การเกษตรวังชิ้น จำกัด จังหวัดแพร่ และเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์โคขุนดอกคำใต้ จ.พะเยา จำนวน 100 ราย โดยองค์ความรู้ที่จะนำไปถ่ายทอดให้กับเกษตรกรคือ “การประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำสำหรับโคเนื้อ เพื่อลดต้นทุนการผลิต” โดยในการอบรมจะเริ่มจากการให้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอาหารโคเนื้อ ซึ่ง ประกอบด้วย การจำแนกกลุ่มวัตถุดิบอาหารสัตว์ การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนะวัตถุดิบอาหารสัตว์ สารพิษในวัตถุดิบอาหารสัตว์ ชนิดของอาหารโคเนื้อ เมื่อเกษตรกรมีความรู้พื้นฐานแล้ว ก็จะมีการอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การคำนวณและประกอบสูตรอาหารข้นอย่างง่าย และการใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการคำนวณสูตรอาหารข้นสำหรับโคเนื้อย่างแม่นยำ ตามลำดับ ซึ่งคาดหวังว่าเมื่อเกษตรกรผ่านการอบรมแล้ว จะมีความรู้ความเข้าใจ และสามารถเลือกวัตถุดิบมาประกอบสูตรอาหารข้นใช้เองในฟาร์มและสามารถลดต้นทุนการผลิตลงได้

คำสำคัญ

โคเนื้อbeef cattleต้นทุนการผลิตLocal feed resourcesFeed formulationวัตถุดิบท้องถิ่นFeed costการประกอบสูตรอาหารข้น

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง