รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2565

การเพิ่มศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำเพื่อลดต้นทุนการผลิตให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ เพื่ออาชีพที่มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน

สุบรรณ ฝอยกลาง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

กิจกรรมส่งเสริมและสนับสนุนการวิจัยและนวัตกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำ เพื่อให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อสามารถนำไปปรับใช้ในฟาร์มตัวเองได้ โดยได้ทำการถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่ กลุ่มวิสาหกิจโคแม่พันธุ์ตำบลวอแก้ว อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง สหกรณ์โคเนื้อคุณภาพดีจังหวัดแพร่ จำกัด อำเภอหนองม่วงไข่ จังหวัดแพร่ และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในพื้นที่ใกล้เคียง โดยทำการลงพื้นที่เก็บข้อมูลและเก็บตัวอย่างวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีในจังหวัดแพร่ ลำปาง มาวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีเพื่อจัดทำฐานข้อมูลวัตถุดิบอาหารสัตว์ในท้องถิ่นภาคเหนือ จัดทำคู่มือองค์ความรู้ และจัดฝึกอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ โดยเกษตรกรที่ได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้ในการอบรมภายใต้โครงการนี้มีจำนวนทั้งหมด 116 คน มีผลการทดสอบความรู้ก่อนรับการถ่ายทอดองค์ความรู้เท่ากับร้อยละ 45.44 และมีผลการทดสอบหลังรับการถ่ายทอดองค์ความรู้สูงขึ้นโดยมีค่าเท่ากับร้อยละ 81.53 นอกจากนี้ จากการลงพื้นที่เพื่อติดตามการเปลี่ยนแปลงของเกษตรกรหลังการอบรม พบว่า เกษตรกรบางรายมีศักยภาพในการหาวัตถุดิบอาหารสัตว์ในพื้นที่ใกล้เคียง และเริ่มหันมาทำอาหารข้นใช้เอง สามารถลดการใช้อาหารข้นจากบริษัทและลดต้นทุนการเลี้ยงลงได้

คำสำคัญ

โคเนื้อbeef cattleต้นทุนการผลิตLocal feed resourcesFeed formulationวัตถุดิบท้องถิ่นFeed costการประกอบสูตรอาหารข้นต้นทุนค่าอาหารสัตว์

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง