Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Characteristics of red sweet potato (Ipomea batatas) analog rice (SPAR) from the addition of cassava flour (Manihot utillisima) and carrot (Daucus carota)

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Cassava flourAnalog riceCarrotsRed sweet potatoes

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Selected Functional Properties of Flour From Three Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Varieties

พ.ศ. 2560

Effects of cooking methods on the changes of total anthocyanins, phenolics content and physical characteristics of Purple-Fleshed Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Grown in Vietnam

ขนิษฐา รุตรัตนมงคล มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561

Nutritional Value, Functional Components and Acceptability of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) and Corn (Zea mays L.) Blends as Instant Complementary Food

พ.ศ. 2557

Production and evaluation of flours and crunchy snacks from sweet potato (Ipomea batatas) and maize flours

พ.ศ. 2557

Determination of physico-chemical composition, nutritional facts and technological quality of organic orange and purple-fleshed sweet potatoes and its flours

พ.ศ. 2559

Development of Edible Packaging Film Utilizing Sweet Potato (Ipomoea batatas Lam) Flour and Indian Spinach (Basella rubra Linn) Powder

พ.ศ. 2563

Application of multivariate statistical analysis to assess browning susceptibility in sweet potatoes (Ipomoea batatas (l.) Lam.) cultivars, based on chemical and enzymatic determinations

พ.ศ. 2560

Biochemical Content of Two Sweet Potatoes (Ipomoea batatas) Cultivars Under Dry Heat and Moist Heat Treatment

พ.ศ. 2560

Agronomic performance, variance component, and diversity of sixty-two sweet potato accessions

พ.ศ. 2560

Characterization of Bestak sweet potato (Ipomoea batatas) variety from Indonesian origin as prebiotic

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2556