บทความวิจัยพ.ศ. 2559Effect of garlic (Allium sativum) and ginger (Zingiber officinale) powder on chemical composition and sensory property of Ayib - Ethiopian cottage cheese พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญChemical compositionSensory evaluationGingerGarlicMicrobial qualityAyibงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of drying method on nutritional composition, sensory and antimicrobial properties of Ginger (Zinginber officinale) พ.ศ. 2560Effect of drying condition of Thai garlic (Allium sativum L.) on physicochemical and sensory properties มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561Chemical composition and microbiological quality of Metata Ayib: A traditional Ethiopian fermented cottage cheese พ.ศ. 2556?NH H??NG C?A S?Y KH? N?NG L?N TH?NH PH?N H?A L? V? CH?T L??NG C?M QUAN M?U S?C C?A G?NG B?T (Zingiber officinale) พ.ศ. 2559