Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Isolation and characterization of native and modified starch from adlay (Coix lacryma jobi-L.)

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

StarchIsolationFunctional propertiesChemicalPhysicalHeat-moisture treatmentAdlayTapul

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Comparative study of native and modified starches isolated from conventional and nonconventional sources

พ.ศ. 2557

Rheological properties of native and modified corn starches in the presence of hydrocolloids

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2560

EFFICIENT STARCH RECOVERY FROM CASSAVA BAGASSE: ROLE OF CELLULASE AND PECTINASE

พ.ศ. 2562

Effects of phosphorylation and cross-linking on the pasting properties and molecular structure of sago starch

พ.ศ. 2556

Chromatographic profiling to determine the extent of structural changes in arrowroot starch (Marantha arundinacea L.) modification

พ.ศ. 2561

ผลของสภาวะในการเจลาติไนซ์และการเก็บเจลต่อการเกิด resistant starch ในแป้งพุทธรักษา

สันทณีย์ ปัญจอานนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558

Physicochemical and material properties of starches from three cultivars of Dioscorea rotundata

พ.ศ. 2561

Comparison of the physicochemical and pharmacopeial properties of starches obtained from Artocarpus odoratissimus Blanco, Nephelium lappaceum L., and Mangifera indica L. seeds with corn starch

พ.ศ. 2561

Comparative studies of the functional and physico-chemical properties of isolated Cassava, Cocoyam and Breadfruit starches

พ.ศ. 2556

Physical, chemical and sensory characteristics of bread with different concentrations of acetylated arenga starches

พ.ศ. 2562