Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Evaluation of shelf stability of antioxidant rich seabuckthorn fruit yoghurt

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

AntioxidantsViscosityYoghurtLactobacillus bulgaricusStreptococcus thermophilusSeabuckthornShelf stability

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Quality and antioxidant activity of yogurt supplemented with roselle during cold storage

พ.ศ. 2559

The effects of different concentrations of natamycin and the point of addition on some physicochemical and microbial properties of vanilla-flavoured yoghurt under refrigerated condition

พ.ศ. 2556

Physico-chemical and sensory quality of mung bean (Vigna radiata) enriched stirred yoghurt

พ.ศ. 2561

Investigation of physicochemical, nutritional, textural, and sensory properties of yoghurt fortified with fresh and dried Spirulina (Arthrospira platensis)

พ.ศ. 2562

Physicochemical properties and antioxidant activity of Doshab (a traditional concen rated grape juice)

พ.ศ. 2557

Effect of solid-to-solvent ratio on phenolic content and antioxidant capacities of "Dukung Anak" (Phyllanthus niruri)

พ.ศ. 2556

Probiotics survival, antioxidant activity and sensory properties of yogurt flavored with herbal essential oils

พ.ศ. 2561

Proximate analysis, mineral content and antioxidant capacity of milk apple, malay apple and water apple

พ.ศ. 2556

Effect of lactic fermentation on the antioxidant capacity of Malaysian herbal

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557

Proximate composition and antioxidant activity of dried belimbing dayak (Baccaurea angulata) fruits

พ.ศ. 2556