Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Quality parameters of pacu (Piaractus mesopotamicus) and tambaqui (Colossoma macropomum) gutted and stored on ice for different periods

พ.ศ. 2557
AI วิเคราะห์
สรุปและแท็กอัตโนมัติจากบทคัดย่อ

คำสำคัญ

QualityStorageShelf lifeFish

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Assessment of the freshness state of preserved sarpa salpa under ice

พ.ศ. 2556

Chemical, sensory and microbial quality changes of breaded kilka (Clupeonella cultriventris) with tempura batter in production stage and during frozen storage

พ.ศ. 2557

การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมปากจีบ (Saccostrea cucullata) สดแกะเปลือกด้วย การแช่สารละลายผสมร่วมกับการแช่เย็น

สวามินี ธีระวุฒิ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557

ผลของการบรรจุแบบสุญญากาศร่วมกับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเนื้อปูม้าต้ม (Portunus pelagicus)

จีราภรณ์ สังข์ผุด มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2562

Effect of delayed processing on sensory quality, organoleptic test, nutritional composition and pH of fresh Engraulicypris sardella (Usipa) stored at ambient temperature

พ.ศ. 2561

Quality characteristics of Pleurotus sajor-caju powder: Study on nutritional compositions, functional properties and storage stability

พ.ศ. 2559

Effect of the packaging on the quality of Salmo trutta macrostigma during chilled storage

พ.ศ. 2559

Microbiological safety of Thai pandan custard filled products and their ingredients

กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2559

Optimization and quality evaluation of freeze dried mutton manchurian

พ.ศ. 2556

การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของ สาหร่ายสไปรูลินาสายพันธุ์ แม่โจ้กับสายพันธุ์อื่นๆ ในระบบการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

จงกล พรมยะ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2557