Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Modification of quality index method scheme for nile tilapia fillets and application in quality assessment of the product stored at low temperatures

พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

TilapiaSensoryChilled productQuality index method

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Optimization of phosphate and salt application to physical and sensory properties of frozen Nile tilapia fillets

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2558

Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on quality changes of refrigerated tilapia (Oreochromis niloticus) fillets

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556

การปรับปรุงคุณภาพพลอยเพทายด้วยความร้อน

สมฤดี สาธิตคุณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556

การวิเคราะห์องค์ประกอบแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผ้าภูอัคนี

พรนภา ทะยะ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2562

Effects of different levels of food additives on weight gain, cook-related yield loss, physicochemical and sensorial quality of Nile tilapia fillets (Oreochromis niloticus)

พ.ศ. 2561

Desorption isotherms and drying characteristics of Nile tilapia fish sheet

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560

Optimisation of soaking conditions to improve the quality of frozen fillets of bocourti's catfish (Pangasius bocourti Sauvage) using response surface methodology (RSM)

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561

ศึกษาสภาวะการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่เหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากะตักอบแห้ง

เยาวภา ไหวพริบ ม.ป.พ.] พ.ศ. 2552

การแก้ปัญหาคุณภาพผิวชิ้นงานของแม่พิมพ์อัดรีดร้อนอลูมิเนียมโปรไฟล์แบบกลวง โดยใช้ระเบียบวิธีไฟไนต์เอลิเมนต์

สถาพร ชาตาคม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2563

การออกแบบบรรจุภัณฑ์และการทดสอบตลาดเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาไฟต่ำอีสาน

วาริน บุญญาพุทธิพงศ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552