Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on quality changes of refrigerated tilapia (Oreochromis niloticus) fillets

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Qualitymodified atmosphere packagingVacuum packagingTilapia (Oreochromis niloticus)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of sodium acetate, chilli and turmeric on the shelf life of refrigerated tilapia fillet

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2560

Effect of modified atmosphere packaging on the physical and sensory properties of smoked oyster (Saccostrea cucullata) during refrigerated storage

ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2559

Effects of different levels of food additives on weight gain, cook-related yield loss, physicochemical and sensorial quality of Nile tilapia fillets (Oreochromis niloticus)

พ.ศ. 2561

The effect of tapioca-based edible coating enriched with nisin on quality of patin (Pangasius hypophthalmus) fillet during cold storage

พ.ศ. 2561

ผลของการบรรจุแบบปรับสภาพบรรยากาศต่อคุณภาพทางกายภาพ และจุลชีววิทยาของหอยนางรมสดแกะเปลือก

สวามินี ธีระวุฒิ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557

Effect of Two-stage Drying on Physical Properties of Chilli (Capsaicum annuum cv.HuarouYon)

วิริยา พรมกอง มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2558

Effect of Phosphate and Freeze-thaw Cycles on Physicochemical and Sensory Properties of Frozen Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Fillets

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

Modification of quality index method scheme for nile tilapia fillets and application in quality assessment of the product stored at low temperatures

พ.ศ. 2562

ผลของการบรรจุแบบสุญญากาศร่วมกับการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเนื้อปูม้าต้ม (Portunus pelagicus)

จีราภรณ์ สังข์ผุด มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2562

Optimization of phosphate and salt application to physical and sensory properties of frozen Nile tilapia fillets

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2558