บทความวิจัยพ.ศ. 2556Quality and shelf life status of salted and sun dried fishes of tuticorin fishing villages in different seasons พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญShelf lifeMoistureMicrobial qualityDried fishesSpoilage indicatorsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงMacro and micronutrients of selected marine fishes in Tuticorin, South East coast of India พ.ศ. 2560การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกันถาวร จันทโชติ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2553ศึกษาควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาทะเลเค็มตากแห้งและการบรรจุ กรณีศึกษา : ปลาสีเสียดเค็มตากแห้งของชาวบ้านบ่อหิน ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรังนางสาวนัฎฐา คเชนทร์ภักดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2551สภาวะที่เหมาะสมและคุณค่าทางโภชนาการในการเพาะเลี้ยงสาหร่ายไข่หินและสาหร่ายลอน ในการใช้เป็นอาหารปลาสวยงามจงกล พรมยะ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2557การพัฒนาและยกระดับการผลิตปลาช่อนเค็มแห้งเพื่อการส่งออกนิติพงศ์ จิตรีโภชน์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2554ทรัพยากรปลาทูจากการประมงพื้นบ้านบริเวณจังหวัดตราดจารุภา ศิริ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พ.ศ. 2555การปรับปรุงคุณภาพและอายุการเก็บรักษาปลาช่อนแดดเดียวชนิดลดโซเดียมโดยใช้กรดอินทรีย์และไคโตแซนในสภาวะการบรรจุที่แตกต่างปวีนา น้อยทัพ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555ผลของระดับความเค็มต่อการเจริญเติบโตและการรอดตายของปลากดคังนิศารัตน์ ทิพยดารา มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558Physico-chemical and sensorial characteristics of commercial seafood pickles of Tuticorin super markets, Tamil Nadu, India พ.ศ. 2557พลวัตและการใช้ประโยชน์จากปลาในจังหวัดยโสธรวรพล เองวานิช มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2553