Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Physico-chemical and sensorial characteristics of commercial seafood pickles of Tuticorin super markets, Tamil Nadu, India

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

Nutritional statusQuality indicatorsOrganoleptic charactersSeafood pickles

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Quality characteristics including formaldehyde content in selected Sea foods of Tuticorin, southeast coast of India

พ.ศ. 2561

Macro and micronutrients of selected marine fishes in Tuticorin, South East coast of India

พ.ศ. 2560

INVESTIGATION OF TREMATODE METACERCARIAE IN FERMENTED FISH FROM UDON THANI AND KALASIN PROVINCES, THAILAND

จุฑารัตน์ กุลสันติวงศ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2562

Quality and shelf life status of salted and sun dried fishes of tuticorin fishing villages in different seasons

พ.ศ. 2556

A Survey in Bacteriological Quality of Traditional Dried Seafood Products Distributed in Chon Buri Thailand

น้ำผึ้ง บุตรโคตร มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

Effect of different concentration salt and trypsin on the physicochemical properties of fish sauce made from sea catfish (Arius sp.) viscera

พ.ศ. 2559

การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตปลาทะเลตากแห้ง เพื่อยกระดับมาตรฐานของผลิตภัณฑ์สู่ตลาด OTOP : กรณีศึกษา กลุ่มแปรรูปอาหารทะเล ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ปภัศร์ชกรณ์ อารีย์กุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2551

การศึกษาสภาวะการทอดและบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า

ปาจรีย์ เรืองกลับ วิทยาลัยภูมิปัญญาชุมชน มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552

การพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดและประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปพื้นบ้านสู่ตลาด OTOP : กรณีศึกษา ปลาเค็มตากแห้งของชาวบ้านบ่อหิน ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง

นางสาวบุษรัตน์ วารีรักษ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2551

การปรับปรุงคุณภาพปลาดุกร้า: ผลของความเข้มข้นสารละลายเกลือ การเติมสมุนไพรไทยบางชนิด และสภาวะการบรรจุที่แตกต่างกัน

ถาวร จันทโชติ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2553