Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Physicochemical characteristics, sensory acceptability and microbial quality of Wadi betok a traditional fermented fish from South Kalimantan, Indonesia

พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Fermented fishMicrobial qualityChemical characteristicsOrganoleptic characteristic

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Microbiological and Physicochemical Characteristics of Inasua Traditional Fish Fermented from Maluku Islands

พ.ศ. 2561

Lipase-producing ability of bacteria from inasua (Fish fermented product) from Central Moluccas, Indonesia

Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2563

Identification and characterization of the Lactic Acid Bacteria isolated from Malaysian fermented fish (Pekasam)

พ.ศ. 2560

การศึกษาความหลากหลายทางชีวภาพของปลากับคุณภาพน้าในแม่น้าชี: กรณีศึกษา จังหวัดมหาสารคาม

นุกุล กุดแถลง มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2558

ความหลากหลายทางชีวภาพของแพลงค์ตอนสัตว์และองค์ประกอบในกระเพาะอาหารของปลาจากแม่น้ำปะเหลียน จังหวัดตรัง

ศิริลักษณ์ ช่วยพนัง มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2560

การปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของน้ำปลาด้วยเอนไซม์จากแบคทีเรีย

ณัฐชรัฐ แพกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2559

การวิเคราะห์โครงสร้างและหน้าที่เชิงระบบนิเวศของปลาผิวน้ำในอ่าวบ้านดอน จังหวัดสุราษฎร์ธานี

อนัญญา เจริญพรนิพัทธ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560

A Survey in Bacteriological Quality of Traditional Dried Seafood Products Distributed in Chon Buri Thailand

น้ำผึ้ง บุตรโคตร มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562

การเจริญเติบโตและคุณค่าทางโภชนาการของปลาช่อนที่เลี้ยงด้วยอาหารผสมไซยาโนแบคทีเรีย Nostoc commune

สุนีรัตน์ เรืองสมบูรณ์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์การประมง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551

Food habits of endemic opudi fish (Telmatherina prognatha, kottelat 1991) in Matano Lake, South Sulawesi, Indonesia

พ.ศ. 2563