บทความวิจัยพ.ศ. 2557Functional capacity of flour obtained from residues of fruit and vegetables พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidant capacityConstipationFruits and vegetablesBowel functionDietary fibresResidue flourงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงSome physicochemical and functional properties of pea, chickpea and lentil whole flours พ.ศ. 2558Applications of composite flour in development of food products พ.ศ. 2557Substitution of wheat flour with cauliflower flour in bakery products: Effects on chemical, physical, antioxidant properties and sensory analyses พ.ศ. 2558Effects of processing techniques on the functional properties of wheatbreadfruit composite flour พ.ศ. 2559