Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Functional capacity of flour obtained from residues of fruit and vegetables

พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

Antioxidant capacityConstipationFruits and vegetablesBowel functionDietary fibresResidue flour

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Production and evaluation of flours and crunchy snacks from sweet potato (Ipomea batatas) and maize flours

พ.ศ. 2557

ผลของแป้งจากเศษเหลือทิ้งของทุเรียนต่อคุณภาพของพาสต้าปราศจากกลูเตน

พ.ศ. 2561

Effects of industrial by-products from orange, peach palm and soybean on the quality traits and antioxidant activity of flours: A response surface approach

พ.ศ. 2561

Physicochemical and functional properties of flour from twelve varieties of Ghanaian sweet potatoes

พ.ศ. 2560

Evaluation of physico-chemical and functional properties of composite flour from cassava, rice, potato, soybean and xanthan gum as alternative of wheat flour

พ.ศ. 2557

ผลของชนิดพืชตระกูลถั่วและการจัดการฟางข้าวต่อผลผลิตและความเข้มข้นของธาตุอาหารในข้าวพันธุ์ กข47 และสมบัติดิน

สายชล สุขญาณกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2562

ผลของระดับมันสำปะหลังในอาหารสุกรต่อกระบวนการคลุกไอน้ำอัดเม็ด การใช้ประโยชน์ได้ของแป้ง สมรรถภาพการผลิตและค่าการย่อยได้ของสารอาหาร

ณัฐชนก อมรเทวภัทร ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551

ปริมาณแป้งต้นทานการย่อยและสมบัติเชิงหน้าที่ในการเป็นสารช่วยทางเภสัชกรรมของแป้งจากแหล่งที่ไม่ใช่เชิงพาณิย์

อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556

Selected Functional Properties of Flour From Three Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Varieties

พ.ศ. 2560

Determination of physico-chemical composition, nutritional facts and technological quality of organic orange and purple-fleshed sweet potatoes and its flours

พ.ศ. 2559