บทความวิจัยพ.ศ. 2558Extraction and characterisation of pectin from sweet potato (Ipomoea batatas) pulp Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญPectinRheologySweet potatoPolysaccharidesDegree of esterificationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical properties of pectin extracted from selected local fruits by-product Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2562Effect of extraction condition on the chemical and emulsifying properties of pectin from Cyclea barbata Miers leaves มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557Extraction and characterization of pectin from grapefruit (Duncan cultivar) and its utilization as gelling agent พ.ศ. 2557Optimization of the isolation and purification method of pharmaceutical grade pectin from pomelo fruit peels (Citrus maxima Merr. [Family Rutaceae]) พ.ศ. 2561Physicochemical properties of pectin extracted from jackfruit and chempedak fruit rinds using various acids Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559Isolation and characterization of pectin from the ripe fruit peels of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) พ.ศ. 2561Extraction of pectin from pomelo (Citrus maxima) peels with the assistance of microwave and tartaric acid พ.ศ. 2558Extraction and characterisation of pectin from two apple juice concentrate processing plants พ.ศ. 2560Pectinases: Enzymes for fruit processing industry พ.ศ. 2557pH-dependent yield and physicochemical properties of pectin isolated from citrus maxima Universitas Indonesia พ.ศ. 2562