บทความวิจัยพ.ศ. 2562Physicochemical properties of pectin extracted from selected local fruits by-product Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญPectinBy-productsLocal fruitDegree of esterification (DE)งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical properties of pectin extracted from jackfruit and chempedak fruit rinds using various acids Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559pH-dependent yield and physicochemical properties of pectin isolated from citrus maxima Universitas Indonesia พ.ศ. 2562Extraction and characterization of pectin from grapefruit (Duncan cultivar) and its utilization as gelling agent พ.ศ. 2557Extraction and characterisation of pectin from sweet potato (Ipomoea batatas) pulp Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2558Optimization of the isolation and purification method of pharmaceutical grade pectin from pomelo fruit peels (Citrus maxima Merr. [Family Rutaceae]) พ.ศ. 2561Pectinases: Enzymes for fruit processing industry พ.ศ. 2557Extraction and characterisation of pectin from two apple juice concentrate processing plants พ.ศ. 2560Effect of extraction condition on the chemical and emulsifying properties of pectin from Cyclea barbata Miers leaves มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557การสกัดเพคตินจากเศษผักและผลไม้หลากชนิดณรงค์พันธุ์ รัตนปนัดดา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2558Influence of pH on solution and solid-state properties of citrus pectinสนทยา ลิ้มมัทวาภิรัติ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560