การศึกษาวิธีการจัดการอาหารผสมครบส่วน TMR ของสหกรณ์โคนมต้นแบบต่อประสิทธิภาพการผลิตน้ำนมของเกษตรกรสมาชิก กรณีศึกษา : สหกรณ์โคนมต้นแบบ สหกรณ์โคนม ไทยมิลค์จำกัด

บทคัดย่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาวิธีการจัดการอาหารผสมครบส่วน TMR บริการสมาชิกของสหกรณ์โคนม และผลการใช้อาหาร TMR ต่อประสิทธิภาพการผลิตน้ำนมของเกษตรกรสมาชิก ผลการศึกษาพบว่า การบริหารจัดการของสหกรณ์ด้านการผลิตอาหาร TMR โดยสหกรณ์มีการลงทุนปลูกหญ้าอาหารสัตว์(เนเปียร์) จำนวน 1,700 ไร่ มีการตั้งโรงผลิตอาหาร TMR กำลังการผลิต 90 -144 ตันต่อวัน หรือ 2,700 – 4,320 ตันต่อเดือน อย่างไรก็ตามสหกรณ์มีธุรกิจเดิมที่ผลิตอาหารสัตว์ คือการผลิตอาหารข้น ซึ่งผลิตตามความต้องการของสมาชิก 2,640 ตันต่อเดือน และผลิตอาหารหยาบหมัก(เนเปียร์หมัก) 325-330 ตันต่อเดือน การให้บริการสมาชิกปรากฏว่า จากสมาชิกที่ส่งนมให้สหกรณ์ 867 ราย มีสมาชิก 690 ราย ซื้ออาหารข้นของสหกรณ์ สมาชิก 89 ราย ซื้ออาหารหยาบ และมีเพียงสมาชิก 9 ราย ซื้ออาหาร TMR ไปใช้ในฟาร์ม เมื่อเปรียบเทียบผลการใช้อาหาร TMR ต่อประสิทธิภาพการผลิตน้ำนมก่อนการใช้อาหาร TMR และหลังการใช้อาหาร TMR พบว่า ขนาดฟาร์มเพิ่มขึ้นจากเดิมมีแม่โครีดนมเฉลี่ย 49.11 ตัวต่อฟาร์ม เป็น 52.78 ตัวต่อฟาร์มค่า TS เฉลี่ยจากเดิม 11.83 เปอร์เซ็นต์ เป็น 11.96 เปอร์เซ็นต์ และค่าเซลล์โซมาติกเดิมมีค่าเฉลี่ย 355,333 เซลล์ต่อมิลลิลิตร เป็น 303,944 เซลล์ต่อมิลลิลิตร

คำสำคัญ