รูปแบบการส่งเสริมและบริหารจัดการเลี้ยงแพะแบบครบวงจร ของเยาวชนกลุ่มเปราะบาง(ไม่มีงานทำ) ในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้

บทคัดย่อ

การศึกษาผลของการใช้หญ้าเนเปียร์ผสมกับรำละเอียด ในสูตรอาหารผสมเสร็จ(TMR) ต่อสมรรถภาพการผลิตของแพะ และการยอมรับของกลุ่มเกษตรกรรายย่อย ทำการทดลองในแพะลูกผสมพื้นเมือง-บอร์ คละเพศอายุประมาณ 4-6 เดือน น้ำาหนักประมาณ 6.5-10 กิโลกรัม จำนวน 20 ตัว ใช้แพะอายุประมาณ 6-7 เดือน จำนวน 20 ตัว แบ่งเป็น 4 กลุ่มๆ ละ 5 ตัว โดยสุ่มให้แพะแต่ละกลุ่มได้รับอาหาร ดังนี้กลุ่มที่ 1. อาหารควบคุม ให้หญ้าเนเปียร์:อาหารข้นสำเร็จรูปร้อยละ 50: 50 กลุ่มที่ 2. อาหาร TMR สูตร 1 ร้อยละ 2 ของน้ำหนักตัว กลุ่มที่ 3. อาหาร TMR สูตร 2 ร้อยละ 2 ของน้ำหนักตัว และกลุ่มที่ 4. อาหาร TMR สูตร 3 ร้อยละ 2 ของน้ำหนักตัว เลี้ยงแพะตลอดระยะเวลา 90 วัน โดยใช้การวิเคราะห์ข้อมูลตามแผนการทดลองสุ่มสมบูรณ์ โดยมีการปรับน้ำหนัก จากการศึกษา พบว่าแพะที่ได้รับอาหาร TMR 3 มีสมรรถภาพการผลิตดีกว่ากลุ่มอื่นๆ และเมื่อพิจารณาถึงต้นทุนค่าอาหาร พบว่า สูตรอาหาร TMR 3 มีต้นทุนค่าอาหารตํ่าที่สุด เมื่อเปรียบเทียบกับสูตรอาหาร TMR 1 และ TMR 2 ดังนั้น อาหาร TMR 3 จึงมีความเหมาะสมที่สุดในการนำไปใช้ในการเลี้ยงแพะจากการลดลองหา พบว่ากลุ่มที่ 1, 2, 3 และ 4 น้ำหนักเฉลี่ยเริ่มต้น 6.56? 1.20 7.06? 1.44 9.03?0.50 และ 8.40? 0.26 กิโลกรัมต่อตัว ตามลำดับ เมื่อคำนวณน้ำหนักแพะที่เพิ่มขึ้นทั้ง 4 กลุ่มพบว่าเพิ่มขึ้น 4.84?0.92 3.64?0.79, 3.97?0.53 และ 4.40?0.34 กิโลกรัมเฉลี่ยต่อตัว ตามลำดับ ผลจากการศึกษาการยอมรับเทคโนโลยีอาหารแพะ พบว่าเยาวชนกลุ่มเปราะบางไร้งานทำ มีการยอมรับและเข้าใจเกี่ยวกับอาหารผสมเสร็จ และสามารถเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาเป็นส่วนประกอบในสูตรอาหารผสมเสร็จเพื่อนำไปเลี้ยงแพะได้ นอกจากนี้ ทางกลุ่มเยาวชนสามารถผลิตหญ้า เนเปียร์ได้ด้วยตนเองแล้ว ส่วนการผลิตอาหารผสมเสร็จพบว่า เกษตรกรร้อยละค่าเฉลี่ยทั้งหมดเท่ากับ 3.55 พบว่ามีความเข้าใจในการผลิตในระดับมาก อย่างไรก็ตามการนำอาหารผสมเสร็จมาใช้ในการเลี้ยงแพะสามารถทำให้แพะมีอัตราการเจริญเติบโตที่สูง ช่วยลดต้นทุนในการเลี้ยงเมื่อเทียบกับการซื้ออาหารสำเร็จรูปจากท้องตลาด นอกจากยังช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรได้อีกด้วย

คำสำคัญ