เปรียบเทียบการเลี้ยงปลากินพืชของเกษตรกรจังหวัดเชียงราย

บทคัดย่อ

เปรียบเทียบการเลี้ยงปลากินพืชของเกษตรกรจังหวัดเชียงรายสุภาพ แก้วละเอียด 1*, ธนกร สงวนเรือง 1 และปิยวิทย์ กุลฉิม 2 ๑ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดเชียงราย๒ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดกำแพงเพชรบทคัดย่อ การศึกษาเปรียบเทียบการเลี้ยงปลากินพืชของเกษตรกรจังหวัดเชียงราย ดำเนินการเก็บข้อมูลจากบ่อเลี้ยงปลาของเกษตรกร ในอำเภอพาน อำเภอแม่จัน อำเภอเชียงแสน และอำเภอเวียงชัย จังหวัดเชียงราย ระหว่างเดือนตุลาคม 2561 – กันยายน 2562 โดยแบ่งการทดลองออกเป็น 2 การทดลอง การทดลองที่ 1 เปรียบเทียบการเลี้ยงปลากินพืชต่างชนิดกันด้วยอาหารผสมหญ้าเนเปียร์ ปลากินพืชที่เลี้ยงคือ ปลานิล ปลาตะเพียนขาว และปลาเฉา มีขนาดความยาวเริ่มต้น 8 - 10 เซนติเมตร อัตราปล่อย 3,500 ตัว/ไร่ อาหารผสมหญ้าเนเปียร์ประกอบด้วย หญ้าเนเปียร์:รำละเอียด:อาหารเม็ดสำเร็จรูปลอยน้ำระดับโปรตีนไม่ต่ำกว่า 25 เปอร์เซ็นต์ อัตรา 6:4:1 การทดลองที่ 2 การเลี้ยงปลากินพืชด้วยอาหารผสมหญ้าเนเปียร์ต่างกัน ปลากินพืชที่เลี้ยงคือ ปลานิล ปลาตะเพียนขาว และปลาเฉา มีขนาดความยาวเริ่มต้น 8 - 10 เซนติเมตร อัตราปล่อย 3,500 ตัว/ไร่ โดยใช้อาหารทดลองต่างกัน คือ อาหารผสมหญ้าเนเปียร์, อาหารผสมหญ้าเนเปียร์สลับกับอาหารเม็ดสำเร็จรูปลอยน้ำมีระดับโปรตีนไม่ต่ำกว่า 25 เปอร์เซ็นต์, อาหารเม็ดสำเร็จรูปลอยน้ำมีระดับโปรตีนไม่ต่ำกว่า 25 เปอร์เซ็นต์ และหญ้าเนเปียร์สับละเอียด (อาหารผสมหญ้าเนเปียร์ประกอบด้วย หญ้าเนเปียร์:รำละเอียด:อาหารเม็ดสำเร็จรูปลอยน้ำระดับโปรตีนไม่ต่ำกว่า 32 เปอร์เซ็นต์ สัดส่วน 6:4:1) เมื่อสิ้นสุดการทดลองสรุปได้ว่า การทดลองที่ 1 ต้นทุนการผลิตของการเลี้ยงปลาตะเพียนขาว และ ปลาเฉา มีค่าเฉลี่ยต่ำสุดเท่ากับ 21.51 บาทต่อกิโลกรัม และ 18.70 บาทต่อกิโลกรัม ตามลำดับ จึงควรเลี้ยงปลาตะเพียนขาว และปลาเฉาด้วยหญ้าเนเปียร์เป็นอาหาร การทดลองที่ 2 ปลานิลที่เลี้ยงด้วยอาหารเม็ดสำเร็จรูปลอยน้ำระดับโปรตีนไม่ต่ำกว่า 25 เปอร์เซ็นต์ มีอัตราการเจริญเติบโตดีที่สุด ทุกชุดการทดลองมีความยาวสุดท้ายเฉลี่ย น้ำหนักสุดท้าย น้ำหนักเพิ่มต่อวัน อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ และอัตราแลกเนื้อเฉลี่ย แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) เมื่อพิจารณาจากต้นทุนการผลิต สรุปได้ว่าปลานิลควรเลี้ยงอาหารผสมหญ้าเนเปียร์สลับกับการให้อาหารเม็ดสำเร็จรูป เพราะมีต้นทุนการผลิตเฉลี่ยต่ำสุดเท่ากับ 38.61 บาทต่อกิโลกรัมคำสำคัญ: ปลานิล, ปลาตะเพียนขาว, ปลาเฉา, ปลากินหญ้า, หญ้าเนเปียร์, ต้นทุนการผลิต*ผู้รับผิดชอบ: 305 หมู่ 6 ตำบลเวียงชัย อำเภอเวียงชัย จังหวัดเชียงราย 57210 โทร. 0 5315 4505 e-mail: sfchiangrai@gmail.com

คำสำคัญ