กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
การศึกษาผลของการเสริมวิตามินซีในอาหารต่อการเจริญเติบโต ประสิทธิภาพอาหาร อัตราการรอดตาย และสุขภาพของปลาตะกรับ โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มตลอด Completely Randomized Design (CRD) แต่ละชุดการทดลอง มีจำนวน 3 ซํ้า ดำเนินการทดลองโดยใช้ถังทดลองขนาด 500 ลิตร บรรจุนํ้า 400 ลิตร ปล่อยลูกปลาตะกรับที่มีนํ้าหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 10.50?0.29 กรัม ในอัตรา 35 ตัว/ถัง ให้อาหารที่ใช้ในการทดลองซึ่งมีโปรตีน 37.37 % เสริมด้วยวิตามินซีแอสคอบิลโมโนฟอสเฟต ( ascorbyl - 2- monophosphate) 5 ระดับ คือ 0, 500, 1000, 1500 และ 2000 มก./อาหาร 1 กก.ให้อาหารปลาในระดับที่ปลากินจนอิ่ม วันละ 2 ครั้ง คือ 09.00 น. และ 14.00 น. ทดลองเลี้ยงเป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่าปลาที่ได้รับวิตามินซีในระดับที่แตกต่างกัน มีน้ำหนักสุดท้ายเฉลี่ย น้ำหนักเพิ่มต่อวัน และน้ำหนักเพิ่มต่อตัว แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) โดยปลาที่ได้รับอาหารที่มีวิตามินซี 500 มก./อาหาร 1 กก. มีน้ำหนักสุดท้ายเฉลี่ย น้ำหนักเพิ่มต่อวัน และน้ำหนักเพิ่มต่อตัวสูงสุดคือ 36.57?4.91 กรัม/ตัว 10.23 ? 1.93 กรัม/วัน และ 26.53?4.65 กรัม/ตัว ตามลำดับ ปลามีอัตราการรอดตาย 100% ทุกชุดการทดลอง และปลาที่ได้รับวิตามินซีในระดับที่แตกต่างกัน มีอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ และประสิทธิภาพอาหาร แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) กับชุดที่ไม่เสริมวิตามินซี