การเสริมสไปรูไลน่าในอาหารแผ่นและอาหารเม็ดสำหรับอนุบาลลูกปลานิลแปลงเพศ

บทคัดย่อ

การศึกษาการเสริมสไปรูไลน่าในอาหารแผ่นและอาหารเม็ดสำหรับอนุบาลลูกปลานิลแปลงเพศ นำปลาทดลองที่มีอายุ 3 สัปดาห์ มาเลี้ยงด้วยอาหารชุดควบคุมจนปลามีน้ำหนักประมาณ 0.3 กรัม นำปลาลงเลี้ยงที่ตู้กระจกขนาด 45x45x90 ซม. ตู้ละ 40 ตัว ให้อากาศและ ใช้ระบบน้ำหมุนเวียนผ่านบ่อบำบัด ทดลองเลี้ยงด้วยอาหารมีโปรตีน 35% ดัดแปลงสูตรจาก พิสมัย (2552) แทนที่ปลาป่นด้วยสไปรูไลน่าผงที่ระดับ 5% 10% 15% 20%25% จากการทดลองเลี้ยงลูกปลานิลแปลงเพศ ด้วยอาหารสำเร็จรูปชนิดแผ่นใน 2 สัปดาห์แรก และให้อาหารเม็ดจมช่วงสัปดาห์ที่ 3-8 พบว่าสามารถใช้สาหร่ายสไปรูไลน่าแทนที่ปลาป่นในสูตรอาหารได้ 10 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากลูกปลานิลมีค่าการเจริญเติบโต แตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) นอกจากนี้ การศึกษาครั้งนี้พบว่าลูกปลานิลแปลงเพศซึ่งเลี้ยงด้วยอาหารที่ไม่มีปลาป่น มีค่าการเจริญเติบโตต่ำกว่าทุกชุดการทดลองที่มีปลาป่นในสูตรอาหารอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ดังนั้นสูตรอาหารที่ลดการใช้ปลาป่น จำเป็นต้องเสริมสารอาหารที่สำคัญคือกรดอะมิโนจำเป็น กรดไขมันและแร่ธาตุให้มีปริมาณเพียงพอสำหรับความต้องการในสัตว์น้ำแต่ละชนิดและช่วงอายุ

คำสำคัญ