การกระตุ้นภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะในปลากะพงขาววัยรุ่น (Lates calcarifer Bloch, 1790) โดยให้อาหารที่เสริมสไปรูไลนา

บทคัดย่อ

การกระตุ้นภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะโดยการเสริมสไปรูไลนาในอาหารที่ใช้เลี้ยงปลากะพงขาว (Lates calcarifer) วัยรุ่น ดำเนินการทดลองเลี้ยงปลาในกระชังในบ่อดิน โดยแบ่งเป็น 3 ชุดการทดลอง ซึ่งให้อาหารเม็ดที่เสริมสไปรูไลนาปริมาณต่างกัน 3 ระดับคือ 0 (ชุดควบคุม) 2 และ 5% เป็นระยะเวลา 6 สัปดาห์ เมื่อเก็บตัวอย่างปลาหลังเลี้ยงเป็นระยะเวลา 2, 4 และ 6 สัปดาห์ มาตรวจวิเคราะห์ พบว่าปลาชุดที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมสไปรูไลนา 2 และ 5% เป็นระยะ 6 สัปดาห์ มีจำนวนเม็ดเลือดแดงสูงกว่าชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) แต่จำนวนเม็ดเลือดขาวไม่แตกต่างกันทางสถิติ การวิเคราะห์ภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะ พบว่าหลังจากให้อาหารเป็นเวลา 4 และ 6 สัปดาห์ ปลากะพงขาวชุดที่ให้อาหารเสริมสไปรูไลนา 2 และ 5% lysozyme activity และ complement activity สูงกว่าชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการให้อาหารที่เสริมสไปรูไลนา 2 และ 5% เป็นระยะเวลา 4 สัปดาห์ขึ้นไปช่วยกระตุ้นภูมิคุมกันแบบไม่จำเพาะในปลากะพงขาว

คำสำคัญ