การพัฒนา และการสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์พืชสมุนไพรของ อ.เมือง และ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครราชสีมา
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เป็นการพัฒนาสูตรผสมสมุนไพรจากพืชที่มีการปลูกในจังหวัดนครราชสีมา โดยได้นำพืชทั้งหมด 9 ชนิด ได้แก่ มะนาว มะกรูด ยูคาลิปตัส ขิง ข่า ตะไคร้ ส้ม ไพล และมะขามป้อม ส่วนของพืชแต่ละชนิดถูกนำมาเตรียมสารสกัดที่สกัดด้วยอะซีโตน สารสกัดทั้งหมดถูกนำมาเตรียมสูตรผสม ทำให้ได้สารสกัดสูตรผสม 51 สูตร จากนั้นนำสูตรผสมทั้งหมดไปตรวจสอบฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย แกรมบวก และแกรมลบด้วยวิธี Agar disc diffusion และ Broth microdilution ผลการศึกษามีทั้งหมด 7 สูตร ได้แก่ สูตร 5A, 20A, 21A, 1B, 2B, 3B และ 8B โดยสูตรผสมทั้ง 7 สูตร มีค่าการยับยั้งเชื้อน้อยที่สุด (MIC) และค่าการฆ่าเชื้อน้อยที่สุด (MBC) ต่อเชื้อ S. aureus อยู่ระหว่าง 0.12-0.49 mg/ml และ 0.24-0.49 mg/ml ตามลำดับ และเชื้อ E. coli มีค่า MIC และค่า MBC อยู่ระหว่าง 3.91-62.5 mg/ml และ31.25-62.5 mg/ml ตามลำดับ สูตรผสมของสารสกัดจากเหง้าข่าและใบยูคาลิปตัส (สูตร 20A) และสูตรผสมของสารสกัดจากเหง้าข่า ใบยูคาลิปตัสและใบมะนาว (สูตร 8B) มีฤทธิ์ในการยังยั้งเชื้อแบคทีเรียแกรมบวกและแกรมลบได้ดี สารสกัดสูตรผสม 20A มีค่า MIC และค่า MBC ต่อเชื้อแบคทีเรียแกรมบวก เท่ากับ 1.95-3.91 mg/ml และ 1.95-62.5 mg/ml ตามลำดับ ค่า MIC และค่า MBC ต่อเชื้อแบคทีเรียแกรมลบ เท่ากับ 3.91-7.81 mg/ml และ 7.81-31.25 mg/ml ตามลำดับ สารสกัดสูตรผสม 3B มีค่า MIC และค่า MBC ต่อเชื้อแบคทีเรียแกรมบวก เท่ากับ 1.95-3.91 mg/ml และ 1.95-62.5 mg/ml ตามลำดับ ค่า MIC และค่า MBC ต่อเชื้อแบคทีเรียแกรมลบ เท่ากับ 3.91-7.81 mg/ml และ 3.91-62.5 mg/ml ตามลำดับ จากข้อมูลดังกล่าว แสดงให้เห็นว่าสูตรผสมของสารสกัดจากเหง้าข่า ใบยูคาลิปตัส และใบมะนาวเป็นทางเลือกที่สามารถนําไปประยุกต์ใช้สําหรับการควบคุมเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่ผิวหนัง เพื่อทดแทนการใช้ยาปฏิชีวนะ หรือสารเคมีได้