รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2567
การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดย่านางแดง (Bauhinia strychnifolia Craib.) และการลดสารตกค้างจากไกลโฟเสตในหนูเม้าส์
สุรางค์รัตน์ พันแสง มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2567 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษามุ่งหมายตรวจสอบลักษณะทางสัณฐานวิทยา วิสัย และชีพลักษณ์ที่สำคัญของต้นหญ้านางแดง รวมทั้งวิเคราะห์หาสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ คือ ฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ รวมถึงการออกฤทธิ์ต้านทานสารอนุมูลอิสระด้วยวิธีการ DPPH assay จากสารสกัดหยาบที่ได้จากส่วนลำต้น ใบ และกิ่งก้าน ผลการศึกษาพบว่าหญ้านางแดงมีวิสัยเป็นไม้เถาเนื้อแข็ง ออกดอกในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ลักษณะสัณฐานที่สำคัญ คือ ลำต้นเป็นไม้ เนื้อแข็ง มีลักษณะเป็นร่องๆ สีออกเทาน้ำตาล และมีมือพัน ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ สีเขียวเข้ม ผิวใบมัน ใบมีลักษณะรูปไข่ ปลายใบมีลักษณะกลม และโคนใบเว้า ดอกเป็นแบบช่อกระจะ ดอกมีสีแดง ดอกจะออกที่บริเวณปลายกิ่ง รูปทรงกระบอกแคบ และโค้งเล็กน้อย เมื่อตรวจสอบสารพฤกษเคมีพบว่าสารสกัดของต้นหญ้านางแดงทุกส่วนมีสารฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ อีกทั้งยังออกฤทธิ์ในการต้านทานสารอนุมูลอิสระ สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสได้ดี จากการตรวจสอบความเป็นพิษของสารสกัดย่านางแดง สรุปได้ว่าสารสกัดย่านางแดงไม่มีความเป็นพิษต่อหนูเมาส์และยังมีความเป็นไปได้ในการช่วยลดความเป็นพิษจากไกลโฟเสตโดยใช้ระดับความเข้มข้นของสารสกัดหญ้านางแดงที่เหมาะสม คือ 500 mg/kg
คำสำคัญ
สารต้านอนุมูลอิสระglyphosateDetoxificationย่านางแดงไกลโฟเสตBauhinia strychnifolia Craib.Anitioxidantการลดความเป็นพิษ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การวิเคราะห์ปริมาณสารสำคัญและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพืชสมุนไพร
ธวัชชัย พันธุกาง มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2566 ผลของสารสกัดจากพืชที่มีแทนนินต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส
ลักษมี วิทยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2559 การวิเคราะห์หาสารสำคัญและฤทธิ์การต่อต้านอนุมูลอิสระของดอกไม้กินได้บางชนิด
พสุธร อุ่นอมรมาศ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 การศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของดอกแคและการใช้ประโยชน์เชิงอาหารเพื่อสุขภาพ
วิจิตรา เหลียวตระกูล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2559 การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและวิเคราะห์สาร resveratrol ในถั่วลิสงงอก
อภินันท์ ลิ้มมงคล มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558 ผลของสารสกัดพืชต่อการต้านการหืนในอิมัลชัน
วริพัสย์ อารีกุล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554 การศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากต้นเร่วหอมและว่านสาวหลง
เอกรัฐ ศรีสุข คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2554 สารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของพืชสมุนไพรและผักพื้นบ้านบางชนิดในตำบลนานกกก อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์
จิราภรณ์ นิคมทัศน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2556 การเปรียบเทียบการสะสมสารฟีนอลิก สารเฟลโวนอยด์ และอนุพันธ์ของสารกลุ่มเฟลโวนอยด์ ในข้าวสายพันธุ์ไทยที่หลากหลาย (Oryza sativa L. spp. indica)
สุธี ชุติไพจิตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559 องค์ประกอบทางเคมี ความเป็นพิษ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านเบาหวานของสารสกัดไผ่ร้อยกอ (Pogonatherum crinitum)
สุภาษร สกุลใจตรง มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2558