การสังเคราะห์อนุพันธ์ของคาร์เพสเตอรอลและฤทธิ์ยับยั้งไลเพส

บทคัดย่อ

สกัดผลมะอึกด้วยตัวทำละลายอินทรีย์เอทิลแอซิเทต และแยกสารสกัดนี้ด้วยเทคนิคคอลัมน์โครมาโทกราฟี โดยใช้ซิลิกาเจลเป็นตัวดูดซับและใช้สารละลายผสมเฮกเซน เอทิลแอซิเทต และเมทานอลเป็นเฟสเคลื่อนที่ ได้สารคาร์เพสเตอรอล คิดเป็น 9.5% ในสารสกัดเอทิลแอซิเทต สารคาร์เพสเตอรอลที่แยกได้นี้นำไปใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์อนุพันธ์ต่อไป และผลการทดสอบฤทธิ์ยับยั้งไลเพสของสารที่มีโครงสร้างคล้ายสารคาร์เพสเตอรอล 4 ชนิด คือ stigmasterol, beta-sitosterol, campesterol และ cholesterol แสดงผลการทดสอบด้วยค่าเปอร์เซ็นต์การยับยั้งไลเพสได้ดังนี้ 5.63 ? 0.19%, -9.74 ? 0.05%, 20.56 ? 19.68% และ 25.06 ? 0.52 ตามลำดับ ซึ่งมีค่าน้อยกว่าค่าเปอร์เซ็นต์การยับยั้งไลเพสของสารคาร์เพสเตอรอล (62.3 ? 6.20%) โดยทดสอบที่ความเข้มข้น 1.25 mg/mL

คำสำคัญ