การพัฒนานวัตกรรมการสื่อสารการตลาดเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนประมงพื้นบ้านจอมพระ
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) การพัฒนานวัตกรรมการสื่อสารการตลาดเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนประมง พื้นบ้านจอมพระ แหล่งเงิน สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรร (สกสว.) ประจำปีงบประมาณ 2566 ระยะเวลาทำการวิจัย 1 ปี ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2565 ถึง 30 กันยายน 2566 ชื่อ-สกุล หัวหน้าโครงการ ผศ.ดร.อนันศักดิ์ พวงอก บทคัดย่อ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาสภาพปัญหาและความต้องการของชุมชนบ้านจอมพระในด้านผลิตภัณฑ์ การใช้สื่อสังคมออนไลน์ การสื่อสารการตลาด การประชาสัมพันธ์ รูปแบบการสื่อสารการตลาดของผลิตภัณฑ์ชุมชนประมงพื้นบ้านจอมพระ 2) เพื่อพัฒนานวัตกรรมการสื่อสารการตลาดเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนประมงพื้นบ้านจอมพระ และ 3) เพื่อประเมินคุณภาพของนวัตกรรมการสื่อสารการตลาดเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของชุมชนประมงพื้นบ้านจอมพระ ผู้ให้ข้อมูลที่สำคัญได้แก่ กลุ่มผู้ให้ข้อมูลที่สำคัญในวัตถุประสงค์ข้อที่ 1 ได้แก่ ผู้นำชุมชนบ้านจอมพระ จำนวน 5 คน และสมาชิกกลุ่มผลิตภัณฑ์ชุมชนประมงพื้นบ้านจอมพระจำนวน 20 คน รวมทั้งหมด 25 คน ใช้วิธีการสุ่มแบบเจาะจง กลุ่มผู้ให้ข้อมูลที่สำคัญในวัตถุประสงค์ข้อที่ 2 ได้แก่ ผู้ทรงคุณวุฒิจำนวน 6 คน ใช้วิธีการสุ่มแบบเจาะจง กลุ่มตัวอย่างที่ประเมินคุณภาพของนวัตกรรมได้แก่ประชาชนชุมชนประมงพื้นบ้านจอมพระ 152 คน ใช้วิธีการสุ่มอย่างง่าย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยได้แก่แบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง ประเด็นในการสนทนากลุ่ม และแบบสอบถาม วิเคราะห์ผลการวิจัยโดยการวิเคราะห์เนื้อหา และสถิติเชิงพรรณนาประกอบด้วยค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า ชาวบ้านจอมพระส่วนใหญ่ทำอาชีพประมงเนื่องจากมีลำน้ำห้วยทับทันไหลผ่าน ชาวบ้านรวมกลุ่มกันแปรรูปปลาสดที่ได้จากการทำประมงมีผลิตภัณฑ์หลัก ๆ 4 ชนิด ได้แก่ ปลาส้ม ปลาส้มฟัก ปลา แผ่นวง และส้มไข่ปลา อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก ส่วนใหญ่จะขายในตลาดสดอำเภอบึงบูรพ์ แพท่องเที่ยว และคนรู้จักในหมู่บ้าน ชาวบ้านมีความสามารถในการใช้สื่อสังคมออนไลน์คือ เฟสบุ๊ค ไลน์ และ ติ๊กต๊อก สมาชิกกลุ่มมีความต้องการประชาสัมพันธ์และขายสินค้าผ่านสื่อสังคมออนไลน์เพื่อสร้างรายได้และยอดจำหน่ายให้แก่ทางกลุ่มผ่านช่องทางดังกล่าว นวัตกรรมการสื่อสารการตลาดที่พัฒนาขึ้นได้แก่ โปสเตอร์ คลิปวิดีโอ และการตลาดเชิงเนื้อหา เพื่อประชาสัมพันธ์บนเฟสบุ๊ค เว็บไซต์ และยูทูป ผลการประเมินคุณภาพของนวัตกรรมการสื่อสารการตลาดพบว่าอยู่ในระดับมากที่สุดทุกด้านทั้งด้านการตรงกับความต้องการของผู้ใช้ ด้านฟังก์ชั่นการทำงาน และด้านความเหมาะสมต่อการใช้งาน คำสำคัญ : นวัตกรรม การสื่อสารการตลาด ผลิตภัณฑ์ชุมชน ชุมชนประมงพื้นบ้านจอมพระ