ประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์สารสกัดแซนโทนจากเปลือกมังคุดยับยั้งการเกิดโรคในทุเรียนเพื่อเข้าสู่มาตรฐานเกษตรอินทรีย์

บทคัดย่อ

ทุเรียนจัดเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญและเป็นพืชส่งออกที่มีมูลค่าสูงในจังหวัดชุมพร ในช่วงฤดูฝนมักมีการเกิดโรคระบาดอย่างรุนแรงของต้นทุเรียน โดยจะแสดงอาการเหี่ยว โคนเน่า และทุเรียนยืนต้นตายข้ามคืน งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแยกเชื้อสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคระบาดที่แท้จริง และศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดแซนโทนต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุการเกิดโรคระบาดในทุเรียน โดยทำการแยกเชื้อก่อโรคของต้นทุเรียนในจังหวัดชุมพร และศึกษาคุณสมบัติทางสัณฐานวิทยา ในเดือนพฤษภาคม ปี พ.ศ. 2564 จากการศึกษาพบว่า โรคระบาดที่เกิดขึ้นนี้มีสาเหตุมาจากเชื้อแบคทีเรีย โดยเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่แยกได้นี้ คือ เชื้อ R.solanacearum เมื่อนำเชื้อแบคทีเรียไปทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดแซนโทนจากเปลือกมังคุดที่ระดับความเข้มข้นตั้งแต่ 0 (ชุดควบคุม), 100, 500, 1000 และ 2000 ไมโครลิตรต่อมิลลิลิตร และเก็บข้อมูลโดยทำการวัดขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของโคโลนีเชื้อแบคทีเรียในภายใน 48 ชั่วโมง พบว่า อัตราการใช้สารสกัดแซนโทนจากเปลือกมังคุดทั้ง 5 อัตรา มีความแตกต่างทางสถิติ อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) โดยสารสกัดที่ระดับความเข้มข้น 2000 ไมโครลิตรต่อมิลลิลิตร สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย R.solanacearum ได้ดีที่สุด ภายใน 24 ชั่วโมง ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียได้ 36.99 เปอร์เซ็นต์ มีค่าเฉลี่ยเส้นผ่าศูนย์กลางของโคโลนีน้อยที่สุดเท่ากับ 5.10?0.10 เซนติเมตร การศึกษาเพื่อให้ทราบถึงเชื้อที่แท้จริงในการเข้าทำลายต้นทุเรียนนี้ ทำให้เกษตรกรสามารถป้องกันและกำจัดการระบาดของโรคที่เกิดในทุกปีได้อย่างถูกต้อง ซึ่งการใช้สารเคมีสามารถควบคุมโรคได้ในระยะสั้นเท่านั้น การใช้สารธรรมชาติจากพืชจึงเป็นทางเลือกของการควบคุมโรคพืชจึงเป็นวิธีที่ให้ผลควบคุมโรคพืชอย่างมีประสิทธิภาพ และปลอดภัยตั้งแต่ต้นทางการผลิตถึงยังปลายทางต่อผู้บริโภค

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ