กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
ทำการศึกษาผลของการเสริมสารสกัดใบมะรุมต่อค่าทางโลหิตวิทยา ระดับเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการต้านอนุมูลอิสระในเลือด ความเข้มข้นของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเลือด และคุณภาพน้ำเชื้อของพ่อสุกร โดยใช้พ่อสุกรจำนวน 24 ตัว น้ำหนักเริ่มต้นใกล้เคียงกัน (143 ? 5.83 กิโลกรัม) แบ่งพ่อสุกรออกเป็น 3 กลุ่มตามปริมาณของสารสกัดใบมะรุมที่ใช้ผสมในอาหาร ได้แก่ 0 (Tc หรือกลุ่มควบคุม) 10 (T10) 50 (T50) และ 250 (T250) มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ผลการทดลองพบว่าการเสริมสารสกัดใบมะรุมในอาหารมีผลเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดงอยางมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่มีผลต่อความเข้มข้นของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในกระแสเลือด ความผิดปกติทางด้านรูปร่างของตัวอสุจิ และอัตราการรอดชีวิตของอสุจิ พบว่าการเสริมสารสกัดใบมะรุมในอาหารพ่อสุกรมีผลทำให้จำนวนเม็ดเลือดแดงเพิ่มสูงขึ้น โดยพบจำนวนเม็ดเลือดแดงของพ่อสุกรที่กินอาหารเสริมสารสกัดใบมะรุมปริมาณ 50 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว เพิ่มสูงกว่าจำนวนเม็ดเลือดแดงของพ่อสุกรกลุ่มควบคุม และพ่อสุกรที่กินอาหารเสริมสารสกัดใบมะรุม 10 และ 250 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว นอกจากนี้พบว่าระดับกลูตาไธโอน และอัตราการรอดชีวิตของตัวอสุจิของพ่อสุกรที่กินอาหารเสริมสารสกัดใบมะรุมสูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ แต่ลดร้อยละของความผิดปกติทางด้านรูปร่างของตัวอสุจิของพ่อสุกรเมื่อกินอาหารเสริมสารสกัดใบมะรุมเป็นเวลา 6 สัปดาห์ และได้ศึกษาผลของการเสริมสารสกัดใบมะรุมต่อค่าทางโลหิตวิทยา สมรรถนะการผลิต และความเข้มข้นของอิมมูโนกลอบูลิน จี ในเลือดของแม่สุกรสาว โดยแบ่งแม่สุกรสาวสองสาย (แลนด์เรซ x ยอร์กเชียร์) จำนวน 18 ตัว ออกเป็น 3 กลุ่มตามปริมาณของสารสกัดใบมะรุมที่ใช้ผสมในอาหาร ได้แก่ 0 (Tc หรือกลุ่มควบคุม) 25 (T25) และ 50 (T50) มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม พบว่าการเสริมสารสกัดใบมะรุมปริมาณ 50 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัวมีผลเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดงของแม่สุกรอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) แต่ความเข้มข้นของอิมมูโนกลอบูลิน จี ในเลือดของแม่สุกรที่กินอาหารเสริมสารสกัดใบมะรุม 25 และ 50 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัวสูงกว่ากลุ่มที่ไม่ได้เสริมสารสกัดใบมะรุมในอาหาร (P=0.020 และ P=0.017 ตามลำดับ) โดยสรุปพบว่าการเสริมสารสกัดใบมะรุมในอาหารพ่อและแม่สุกรมีผลเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดแดง อัตราการรอดชีวิตของอสุจิ และความเข้มข้นของอิมมูโนกลอบูลิน จี ในเลือด และมีผลในเชิงบวกต่อความเข้มข้นของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเลือด ร้อยละของความผิดปกติทางด้านรูปร่างของตัวอสุจิข และสมรรถนะการผลิตของแม่สุกรสาว ดังนั้นสารสกัดใบมะรุมจึงสามารถใช้เป็นสารเสริมในอาหารสุกรพ่อและแม่พันธุ์เพื่อพัฒนาการผลิตเนื้อสุกรที่ดีต่อสุขภาพอย่างครบวงจรการผลิต
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 9 — 9. Operational use of deliverable
นำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสุกรจากสารสกัดใบมะรุมไปใช้จริง โดยลูกค้า
ในระดับห้องปฏิบัติการพบว่า สารสกัดใบมะรุมสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโต การเจริญพัฒนาไปเป็นเซลล์กระดูก และลดการเจริญพัฒนาไปเป็นเซลล์ไขมันของเซลล์ต้นกำเนิดชนิดมีเซนไคม์ที่แยกได้จากไขกระดูกสุกร นอกจากนี้ในระดับภาคสนามยังพบว่าสารสกัดใบมะรุมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ และสุกร แต่ยังไม่มีการพัฒนาต่อยอดนำสารสกัดใบมะรุมมาใช้ในระดับต้นแบบภาคสนามที่ผ่านมาตรฐาน และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่นำไปใช้เชิงพาณิชย์