เปรียบเทียบพฤติกรรมการบริโภคอาหารระหว่างนักกีฬาที่พักในและนอกของหอพักสถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักกีฬา สถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย และเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างการบริโภคอาหาร ระหว่าง ประเภทนักกีฬาที่พักในและนอกของหอพักสถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย ประชากรและกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ได้แก่ สมาชิกชมรมสร้างสุขภาพจังหวัดสุโขทัย จำนวน 175 คน เครื่องมือที่ใช้ คือ แบบสอบถาม การวิเคราะห์ข้อมูลใช้สถิติในการศึกษา ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน T-test และ Anova โดยใช้คอมพิวเตอร์ โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS ผลการวิจัยพบว่า นักกีฬาสถาบันการพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย มีความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารในภาพรวม อยู่ในระดับปานกลาง ( = 11.58, S.D. = 3.31) มีค่านิยมการบริโภคอาหารในภาพรวม อยู่ในระดับต่ำ ( = 2.56, S.D = 0.72) มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารในภาพรวม อยู่ในระดับปานกลาง ( = 2.76, S.D = 0.32) และผลการศึกษาความแตกต่างของคะแนนความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหาร ค่านิยมการบริโภคอาหาร และพฤติกรรมการบริโภคอาหารระหว่างนักกีฬาที่พักอาศัยในสถาบันและนอกสถาบันพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย พบว่า ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหาร ระหว่างนักกีฬาที่พักอาศัยในสถาบันและนอกสถาบัน พลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ 0.5 (P-value = 0.592) ค่านิยมการบริโภคอาหาร ระหว่างนักกีฬาที่พักอาศัยในสถาบันและนอกสถาบันพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ 0.5 (P-value = 0.915) และพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ระหว่างนักกีฬาที่พักอาศัยในสถาบันและนอกสถาบันพลศึกษา วิทยาเขตสุโขทัย ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ 0.5 (P-value = 0.213)

คำสำคัญ