คำสำคัญทั้งหมด
คำสำคัญ
Bread
ปรากฏใน 29 ผลงาน
ผลงานรายปีที่ใช้คำสำคัญนี้
core.paper_tagนับเฉพาะผลงานที่ระบุปีไว้ ยอดรวมของแท่งจึงน้อยกว่าจำนวนผลงานที่ปรากฏด้านบนได้
1
2556
6
2557
2
2558
6
2559
2
2560
5
2561
6
2562
1
2565
ผลงานทั้งหมดส่วนที่มีบทคัดย่อ
คำสำคัญที่มักปรากฏร่วมกัน
core.paper_tagตัวเลขคือจำนวนผลงานที่มีทั้งสองคำนี้พร้อมกัน ไม่ใช่คะแนนความใกล้เคียง — ค่านี้ไม่ได้ถูกปรับตามความถี่ของแต่ละคำ
- Dietary fiber4
- Functional properties3
- Characteristics2
- Fiber2
- Rice2
- Wheat2
- ใยอาหาร2
- Anthocyanin1
- Antioxidant1
- Colour1
- Fermentation1
- Flour1
- Functional food1
- GABA1
- Jerusalem artichoke1
- Microstructure1
- Microwave1
- Pectin1
- Physicochemical1
- Rice bran1
- rice flour1
- Sensory evaluation1
- Temperature1
- Texture1
- Wheat flour1
- Yeast1
- การพัฒนาคุณภาพ1
- แก่นตะวัน1
- จังหวัดเพชรบุรี1
- แป้ง1
ผลงานที่ใช้คำสำคัญนี้
เปิดในหน้าค้นหาพร้อมตัวกรอง →Bread making performance of oat incorporated composite wholegrain flours - A response surface analysis
พ.ศ. 2558
Effect of Addition of Sourdough on Physicochemical Characteristics of Wheat and Rice Flour Bread
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557
Effect of leaf extract of pandanus amaryllifolius (Roxb.) on growth of Escherichia coli and Micrococcus (Staphylococcus) aureus
พ.ศ. 2557
Effect of allelic variations at the Glu-D1, Glu-A3, Glu-B3 and Pinb-D1 loci on flour characteristics and bread loaf volume
พ.ศ. 2557
ทั้งหมด 29 รายการ · เรียงจากปีล่าสุด